Оливковое дерево в домашних условиях: уход, выращивание, цветение

Оливковое дерево, или маслина европейская, растёт дома в горшке, если дать ему три условия: самое светлое окно, лучше южное, прохладную зимовку при +5…+12 °C и умеренный полив — только после того, как подсохнет верхний слой земли. Летом оливу выносят на балкон или в сад. Комнатное деревце обычно вырастает до 1–2 м, растёт медленно, а цвести и плодоносить начинает через 2–4 года, если куплено готовым саженцем, и лет через 8–10, если выращено из косточки.

Кровати DG-Home — собственное производство

799 моделей · от 20 581 ₽ · скидка до 50 % · доставка от 1 дня

Кровать двуспальная с подъемным механизмом и ящиком для белья 160х200 кремовая Amore26 000 ₽Кровать двуспальная с подъемным механизмом и ящиком для белья 160х200 мокко Amore26 000 ₽Кровать двуспальная с подъемным механизмом и ящиком для белья 180х200 кремовая Amore27 200 ₽

Смотреть 403 модели Кровати с подъёмным механизмом →

Как выглядит оливковое дерево

Олива — вечнозелёное дерево с узкими кожистыми листьями длиной 4–8 см: сверху они серо-зелёные, снизу серебристые, поэтому крона кажется пыльно-серебряной. Ствол с возрастом становится серым, бугристым и узловатым. Цветки мелкие, кремово-белые, душистые, собраны в кисти в пазухах листьев. Плоды — оливки, или маслины, — костянки длиной 1,5–3 см, которые созревают из зелёных в фиолетовые и чёрные. В природе олива вырастает до 8–15 м и живёт сотни лет, а в комнате при обрезке остаётся деревцем высотой 1–2 м.

Оливу выращивают несколько тысяч лет, и в Средиземноморье до сих пор растёт её дикая форма — олеастр. Дерево издавна считается символом мира и благополучия, поэтому оливу в горшке уместно подарить на новоселье. Ценят её дома прежде всего за вид: спокойная серебристая зелень украшает интерьер, не споря с ним, а цветки и первые плоды — приятное дополнение.

Можно ли вырастить оливковое дерево дома

Можно: олива — одно из самых выносливых средиземноморских растений для кадки. Ей привычны жаркое сухое лето и прохладная, но не морозная зима, и именно такие условия нужно повторить в квартире. Главные трудности — нехватка света зимой и тёплый воздух от батарей: в тёмной жаркой комнате олива теряет листья и не цветёт. В открытом грунте олива растёт на Южном берегу Крыма и на Черноморском побережье Кавказа — там деревья плодоносят, а в средней полосе её держат только в кадке. Взрослые деревья в грунте переносят кратковременные морозы до −7…−10 °C, но корни в горшке уязвимее, поэтому в средней полосе оливу заносят в дом до заморозков, обычно в конце сентября или в начале октября.

Растёт комнатная олива медленно: при хорошем свете обычно прибавляет 10–20 см за сезон, а в тени почти не растёт. Зато живёт долго, и одно деревце может украшать дом десятки лет.

Купить саженец или вырастить из косточки

Быстрее и надёжнее купить готовое деревце в садовом центре или питомнике. Такие оливы обычно выращены из черенков или привиты, повторяют свойства сорта и могут зацвести уже в первый-второй год. При покупке осмотрите растение: листья не опадают при лёгком встряхивании, на них нет липкого налёта, бурых бугорков щитовки и белых пушистых комочков червеца, ствол твёрдый, земля не пахнет гнилью.

Дома новую оливу 2 недели держат отдельно от других растений, ставят на самое светлое место и не пересаживают сразу: деревцу нужно 2–3 недели, чтобы привыкнуть. Исключение — совсем маленький транспортировочный горшок, из которого корни уже выходят наружу. Часть листьев в первые недели может опасть — это реакция на смену условий.

Сортов оливы сотни. На родине их делят на масличные — для масла, столовые — для консервирования и универсальные. Для горшка удобны компактные самоплодные сорта, например испанская «Арбекина»: она невысокая, рано начинает плодоносить и не нуждается в опылителе. В продаже часто встречаются и «Пикуаль», «Коронейки», «Леччино», «Франтойо», а нередко деревце продают просто как «олива европейская» без названия сорта. «Карликовыми» обычно называют невысокие сорта или деревца, которые держат небольшими обрезкой.

Как вырастить оливковое дерево из косточки

Вырастить оливу из косточки можно, но это долгий опыт: росток появится через 1–3 месяца, а цветения придётся ждать лет 8–10, и сеянец не повторит свойства сорта. Для посева нужны косточки из свежих спелых плодов, сорванных с дерева, или семена из магазина. Косточки маринованных и консервированных оливок из банки обычно не прорастают: плоды обрабатывают солью, щёлочью и нагревом.

• Очистите косточки от мякоти и замочите на сутки в тёплой воде. Всплывшие выбросьте — они пустые.
• Ототрите остатки мякоти жёсткой губкой или наждачной бумагой. У косточки два конца — острый и тупой: на тупом аккуратно подпилите твёрдую оболочку надфилем, не повреждая семя, чтобы росток мог выйти.
• По желанию выдержите косточки месяц во влажном песке или перлите в холодильнике: холод помогает прорастанию.
• Посейте их на глубину около 2 см в лёгкую влажную смесь — универсальный грунт с перлитом или песком, — накройте плёнкой и держите при +20…+25 °C, проветривая каждый день.
• Сейте с запасом, 5–10 косточек: всхожесть низкая, часто прорастает меньше половины.

Когда у сеянца появятся 2–3 пары листьев, его пересаживают в отдельный горшок диаметром 8–10 см и ставят на самый светлый подоконник. Быстрее получить цветущую оливу помогает черенкование: летом с взрослого дерева срезают полуодревесневшие черенки длиной 10–15 см, удаляют нижние листья, обрабатывают срез стимулятором корнеобразования и укореняют в смеси торфа и перлита под колпаком при +22…+25 °C. Корни обычно появляются через 1–2 месяца, а такое деревце повторяет сорт и зацветает через 2–4 года.

Как ухаживать за оливковым деревом в горшке

Уход за оливой меняется по сезонам: летом ей нужны тепло, солнце и регулярный полив, зимой — прохлада, свет и покой.

Полив. Олива переносит короткую засуху легче, чем избыток воды. Поливайте тогда, когда земля на глубине фаланги пальца сухая, так, чтобы вода вышла в поддон, а через 15–20 минут слейте её. Вода — отстоянная, комнатной температуры. Чем прохладнее в комнате, тем реже полив: при +5…+10 °C земля сохнет неделями.

Грунт. Нужна рыхлая, хорошо пропускающая воду земля с нейтральной или слабощелочной реакцией. Подойдёт универсальный грунт, смешанный с перлитом или крупным песком в пропорции примерно 2:1, с горстью доломитовой муки. На дно горшка кладут 2–3 см дренажа — керамзита или гравия.

Подкормки. С апреля по сентябрь — комплексное удобрение для декоративно-лиственных растений или специальное для цитрусовых и олив, по инструкции производителя. Месяц после пересадки и всю зиму оливу не подкармливают.

Обрезка. Крону формируют в конце зимы — в начале весны, до начала роста: удаляют слабые, сухие, растущие внутрь и перекрещивающиеся ветви, слишком длинные побеги укорачивают. Цветки появляются на прошлогодних побегах, поэтому сильная обрезка откладывает цветение. Оливу легко сформировать деревцем на штамбе или в стиле бонсай.

Как пересаживать оливу

Молодые оливы пересаживают каждую весну, в марте — апреле, взрослые — раз в 2–3 года, когда корни заполнят горшок. Новая ёмкость должна быть шире прежней на 3–5 см: в слишком просторном горшке земля долго не просыхает, и корни загнивают. Оливу пересаживают перевалкой — вынимают вместе с земляным комом и, не разрушая его, ставят в новый горшок на слой дренажа и свежей земли. Большие кадки, которые трудно пересадить, раз в год обновляют сверху: снимают 3–5 см старой земли и подсыпают свежую.

Почему у оливы опадают и сохнут листья

Чаще всего олива сбрасывает листья зимой в тёплой тёмной комнате: при +22 °C она хочет расти, а света для этого не хватает. Помогут перенос в прохладное светлое место или досветка. Другие причины:

• Перелив. Листья желтеют и опадают, земля не просыхает, от неё пахнет кислым — проверьте корни и дренаж.
• Пересушка. Если земляной ком пересох целиком, листья скручиваются, становятся ломкими и осыпаются.
• Горячий сухой воздух. У батареи кончики листьев буреют — отодвиньте оливу.
• Смена места. После покупки или переезда часть листьев может опасть — это адаптация.
• Вредители. Щитовку выдают бурые бугорки и липкие листья, мучнистого червеца — белый пух в пазухах, паутинного клеща — тонкая паутинка и светлые точки. Щитовку и червеца снимают губкой с мыльной водой, а при сильном заражении обрабатывают инсектицидом строго по инструкции производителя.

Когда цветёт оливковое дерево

Комнатная олива цветёт поздней весной — в начале лета, обычно в апреле — июне, если зимой она 6–8 недель провела в прохладе при +5…+12 °C. Без прохладной зимовки, при постоянных +20 °C и выше, цветков почти не бывает. Мелкие кремово-белые цветки собраны в кисти, как у сирени, и пахнут тонко и приятно; цветение длится несколько недель. В это время оливе особенно нужен свет — в пасмурную погоду её досвечивают, — а полив должен быть ровным, без переливов и пересушки.

Почему олива не цветёт

Если олива здорова, но не цветёт, причина обычно в одном из пунктов:

• тёплая зимовка — без 6–8 недель прохлады при +5…+12 °C цветочные почки не закладываются;
• мало света — в глубине комнаты или у северного окна олива растёт, но не цветёт;
• возраст — сеянцу из косточки нужно 8–10 лет, молодому черенковому деревцу — 2–4 года;
• сильная весенняя обрезка — цветки появляются на прошлогодних побегах, и их срезают вместе с ветками;
• избыток азота и слишком просторный горшок — деревце наращивает листья и корни вместо цветков.

Большинство причин исправляется за один сезон: у взрослого деревца правильная прохладная зимовка и самое светлое окно обычно дают цветение уже следующей весной.

Как получить плоды оливы дома

Цветки у оливы обоеполые, а опыляет их ветер. Многие сорта частично самоплодны, но в комнате, без ветра и насекомых, им нужно помочь: во время цветения каждый день слегка встряхивайте ветки или проводите мягкой кисточкой по цветкам. Если рядом цветёт вторая олива другого сорта, плодов завязывается больше. Во время цветения оливу не опрыскивают: влага мешает пыльце разлетаться.

Плоды созревают 4–6 месяцев: летом они растут зелёными, а к осени и зиме темнеют до фиолетового или чёрного. Урожай комнатного деревца скромный — от нескольких штук до нескольких десятков оливок, и деревце, выращенное из косточки, начинает плодоносить лишь лет через 8–10, а купленный саженец — через 2–4 года. Свежие оливки прямо с ветки есть нельзя — они очень горькие. Их вымачивают в холодной воде, меняя её каждый день, 1–3 недели, пока не уйдёт горечь, а потом засаливают в рассоле.

В каком горшке выращивать оливу и как ей летовать на улице

Горшок обязательно должен иметь дренажные отверстия. Глиняный или терракотовый тяжелее, лучше дышит и не опрокидывается под весом кроны; в пластиковом земля дольше остаётся влажной, поэтому поливают реже. Декоративное кашпо или плетёную корзину используют как внешнюю оболочку: внутрь ставят рабочий горшок с отверстиями и после полива сливают воду, скопившуюся на дне. Размер увеличивают постепенно — на 3–5 см при каждой пересадке.

Когда минует угроза заморозков — в средней полосе обычно в конце мая, — оливу выносят на балкон, террасу или в сад и первую неделю притеняют от полуденного солнца, чтобы листья не обгорели. Для улицы удобны тяжёлые устойчивые вазоны — их не опрокинет ветер. Осенью, до заморозков, деревце возвращают в дом, а вазоны с землёй на улице не оставляют: мокрый грунт при замерзании может расколоть стенки. Так же летуют в саду и зимуют в доме и другие южные растения в кадках — например, земляничное дерево арбутус, а похожую серебристую листву в саду средней полосы даёт лох серебристый.

Оливковое дерево в интерьере

Олива подходит почти к любому интерьеру: она не перетягивает внимание яркими цветами, а смягчает обстановку живой серебристой зеленью. Особенно естественно она смотрится в средиземноморском стиле — рядом с плетёными корзинами, льном, терракотой и деревянной мебелью — и в скандинавском — на фоне светлых серо-белых стен. В гостиной крупную оливу ставят у окна рядом с диваном или креслом.

Небольшую оливу держат прямо на подоконнике, а взрослое деревце в большом горшке — на полу у окна или балконной двери. Место выбирают раз и надолго: частых перестановок олива не любит. Если крона растёт однобоко, понемногу поворачивайте горшок — на четверть оборота раз в 2–3 недели.

Плетёная корзина, бетонное или керамическое кашпо, деревянный ящик подчёркивают природный характер растения. Ставьте оливу так, чтобы ей было светло, а не туда, где «пусто»: в тёмном углу живое дерево долго не продержится. Для тёмного угла лучше подойдёт искусственная олива, а живую оставьте у окна. Другие крупные растения для интерьера собраны в статье о крупных комнатных растениях.

Хорошее место для оливы — светлая прохладная спальня: зимой в ней обычно холоднее, чем в гостиной, и деревцу легче пройти период покоя. Подойдут и застеклённая утеплённая лоджия, где зимой держится +5…+12 °C, и зимний сад; как его устроить, рассказано в статье о зимнем саде на лоджии или балконе.

Уход за оливой по месяцам

• Март — апрель: обрезка, пересадка молодых растений, перенос в тепло, начало подкормок.
• Апрель — июнь: цветение; встряхивайте ветки для опыления, держите оливу на самом светлом месте.
• Конец мая — сентябрь: балкон или сад, регулярный полив по мере просыхания земли, подкормки раз в 2–3 недели.
• Конец сентября — октябрь: занести в дом до заморозков, осмотреть на вредителей, сократить полив.
• Ноябрь — февраль: прохладная зимовка при +5…+12 °C, редкий полив, без подкормок, досветка при нехватке света.

При таком уходе олива годами сохраняет густую крону и рано или поздно порадует цветками и первыми плодами.