Когда куплено шампанское, конфеты и цветы, готов ужин и вымыты фрукты, для создания незабываемой романтической атмосферы нужно все красиво и эффектно расположить на столе. Подсмотрели у дизайнеров оригинальные идеи сервировки и декора на День всех влюбленных.
Перья
С ними в атмосферу приходит ощущение легкости, мягкости, игривости и непринужденности. В День Святого Валентина они символизируют крылья ангелочков или Купидона, а также нежность чувств и ласку. Большие перья (страуса, павлина) можно разложить произвольно, украсить центр раннера или добавить в цветочную композицию в вазе.
Розовые перья вместо букета – гламурный штрих на фоне золотисто-белой сервировки
Из маленьких перышек получаются замечательные воздушные гирлянды, декор для романтических открыток, картонные крылья на спинке стула. Простой способ – накрыть несколько белых или красных перышек прозрачными бокалами или рассыпать их вокруг посуды, такой прием будет хорошо смотреться на круглом столе.
«Если в качестве единого цвета оформления вы выбрали традиционный красный, будьте аккуратны: с этим цветом очень легко переборщить. Постарайтесь, чтобы декор не «спорил» с интерьером, но и не сливался с ним».
Степан Бугаев, дизайнер, арт-директор «Победы дизайна»
Красочная композиция на столе из цветных перьев, лепестков и бус
Статуэтки из фарфора
Ангелочки, сердечки, животные, цветы, сказочные персонажи… – вариантов для выбора предостаточно. Фигурки белого цвета будут сочетаться с любым сценарием сервировки, особенно с участием фарфоровой посуды. Статуэтки расставляют возле столовых приборов, хаотично по столу, либо включают их в центральную композицию.
Маленькие фигурки из белого фарфора – милые детали со смыслом на праздничном столе
Тематические фигурки отлично впишутся и на заднем фоне застолья – на полке, камине или журнальном столике. При нейтральной или белой палитре интерьера предметы контрастного (красного, розового или бордового) цвета визуально обогатят обстановку.
«Для посуды я использую свой золотой и белый фарфор, универсальный для любого праздника. С ним я люблю сочетать цветы и аксессуары розового цвета».
Дженнифер Мон, повар, декоратор
Фарфоровый ангелочек – симпатичное дополнение к дизайну тарелки
Записки
В ожидании подачи блюд участнику застолья будет приятно прочесть небольшое душевное послание, обнаруженное на сервировочной тарелке или за бокалом. Для поддержания интриги записку кладут в миниконвертик, который можно дополнить цветами, лепестками роз или лентой. Желательно, чтобы цвет конверта не сливался с оттенком тарелки.
«Оставьте пустые карточки для заметок на столе, чтобы написать друг другу записки с благодарностью, как в истинном стиле Дня святого Валентина».
Хэдли Мендельсон, старший редактор дизайна House Beautiful
Любовное послание или пожелания – важная часть романтического вечера
Любовные послания можно закрепить на покупных или самодельных тематических держателях в форме сердца, развесить в качестве гирлянды или украсить ими импровизированное деревце из веток.
«Положите в конверт с валентинкой что-нибудь неожиданное, например, перышко (можно обыграть его как перо от ангела), ключик (от вашего сердца), высушенный цветочек, красивый платок с ароматом ваших духов».
Андрей Косенко, автор книги «100 и 1 романтическая идея»
Записку с пожеланиями можно спрятать в свернутую с лентой салфетку
Фотографии
С ними сервировка получается адресной и более интимной. Но о включении фотографий в декор стола нужно побеспокоиться заранее: выбрав самые памятные события, размер снимков, способ и место для их презентации.
Идеи для применения фотографий в праздничной сервировке
Проще всего подложить любимые фото под салфетки, оставить на тарелке, поставить в небольшую фоторамку в центр стола. Но более оригинальная идея – приклеить миниснимки или фотонаклейки с пожеланиями на подсвечники, бокалы, бутылку вина или подставки. Хенд мейд открытка с фото придаст ужину индивидуальность и станет приятным напоминанием о вечере.
Совет! Перед тем, как прикрепить наклейки к стеклянной поверхности, обработайте ее небольшим количеством средства для мытья окон и изделий из стекла.
Фотонаклейка на свечах подчеркнет интимную обстановку вечера
Свечи в воде
Когда традиционные свечи поднадоели, пришло время опустить их в воду. Для этого подойдет прозрачная глубокая посуда с водой, свечки-таблетки и пару мелочей для декора (лепестки, леденцы, декоративные камушки из стекла).
Совет! Если не нашлось подходящего инвентаря для плавающих свечи на столе не так много места, выручат обычные прозрачные стаканы.
Плавающие свечи среди лепестков – романтический акцент сервировки
Плавающие свечи отсылают к атмосфере романтического вечера в джакузи или ванной, а отражение огня на поверхности воды добавляет обстановке томности и таинственности.
Важно! «Блюда становятся яркими акцентами на монохромном столе. А торжественности добавляют изящные зажженные свечи», – Илона Меньшакова и Ирина Маркидонова.
Персональные подсвечники в виде стакана с водой
Читайте также: Сервировка стола в стиле Прованс.
Тема сердца – одна из ключевых для декора на День Валентина. В такой форме подаются блюда, тарелки, бокалы, используются тканевые или бумажные гирлянды. Но необычно, ярко и экологично смотрятся в сервировке сердечки, сплетенные из лозы.
Идея! Заменить лозу можно крученными нитками, которыми обматывают каркас из картона или проволоки.
Плетеное красное сердце из лозы – яркий экодекор для праздничного стола
Размеры и цвет сердечек подбираются согласно общему дизайну. Дополняют ими область столового инвентаря, подвешивают их к цветочной композиции или просто в свободном порядке размещают по столу.
«Для сервировки выбирайте разнофактурные предметы. Мягкие перья, шероховатая прохладная поверхность стола, «колючее» красное сердце, глянец овощей и скульптуры символизируют самые разные эмоции, сопровождающие жизнь влюбленной пары».
Оксана Пантелеева, декоратор
Уютно и по-домашнему выглядит сердце из холщовой ткани
Еда как декор
Некоторые виды закусок можно подавать сразу и использовать их в качестве декоративного элемента сервировки. Благодаря правильно подобранному сочетанию форм, размеров и оттенков удается создавать красочные съедобные композиции.
«Чёрные тарелки с зелёной или красной едой, например, песто или гаспачо, будет выглядеть ярко и красиво. Осьминоги, креветки и другие морепродукты отлично смотрятся на голубой тарелке».
Элиисе Таммекиви, дизайнер IKEA
Оригинальная посуда для закусок в форме букв
Зрелищное сочетание ярких овощей и фруктов на столе
Любители минимализма и сладкого обязательно оценят очаровательный штрих из двух-трех клубничек на однотонной белой тарелке или в пустом прозрачном бокале. Интригующую альтернативу ягодам и фруктам составят овощи – красный перец, редис, свекла и помидор.
«Вместо приевшихся в прямом смысле клубничек и вишенок используйте овощи – перец и томаты. Настоящие, недекоративные, с природным блеском, запахом, ярким цветом, они добавят юмора и остроты в ваше романтическое меню».
Татьяна Ефимчук, художник декоратор, сооснователь студии Razzle Duzzle
Отдельного внимания заслуживают конфеты, как символ наслаждения и сладкой жизни. Их кладут на тарелки, в красочные кулечки, прикрепляют к кольцам для салфеток. А ярко-украшенный торт с фотографией пары станет эффектным декором, заслуживающим центрального места на столе.
Торт с фотографией – необычный и запоминающийся сюрприз на День влюбленных
Читайте также: Предметы сервировки стола и всё, что вы должны знать о них.
Минибукеты
Вместо одного большого громоздкого букета в центре сформируйте несколько компактных композиций в минивазах или прозрачных стаканчиках. Они могут быть частью центра стола или дополнением к инвентарю каждого гостя. Даже один небольшой цветок розы на тарелке подарит приятные эмоции.
«Выбирая цветы, обратите внимание на их цвет, а также размер самих соцветий и бутонов, не будут ли они крупнее посуды и не получится ли конфликт за внимание, когда взгляд будет перескакивать хаотично с одного на другое»,
Евгения Игнатова, дизайнер интерьера, преподаватель Британской школы дизайны
Миниатюрные букеты в стаканах, декорированные кружевами и лентами
Оригинальная идея – чередовать в маленьких подсвечниках свечи и бутоны роз
Цветочные букеты красного, розового и белого оттенков лучше всего отразят романтический настрой праздника. В качестве альтернативы традиционным розам выбирают красные и белые тюльпаны, анемоны, бегонии и пионы. Чтобы цветы дольше не завяли, выбирайте растения в контейнерах. Их емкости декорируют под стать сервировке.
«Одна вещь, которую мы любим в День святого Валентина, — это пробуждать ваши вкусовые рецепторы, а вместо роз я предпочитаю нежные тюльпаны, анемоны и мини-бегонии».
Кэролайн Байи, основатель и владелец L'Atelier Rouge
Центральная композиция стола в виде сердца из минибукетиков
Совет! Сложенные по спирали красные салфетки в бокале смогут заменить или дополнить живые розы в сервировке.
Красные салфетки, свернутые в виде бутона розы, – простой и эстетичный способ украсить стол
Бижутерия
Аксессуарам для украшения тела тоже найдется место в оформлении романтического ужина. В них, как правило, много металлических или стеклянных элементов, блеск которых усилит прозрачная посуда вместе с ощущением праздника.
Резинки для волос вместо декоративных колец для салфеток
Чтобы не перебарщивать, достаточно одного или двух видов украшений. К примеру, пустить вдоль стола в произвольном порядке длинные бусы, или использовать в качестве кольца для салфетки резинку для волос с цветком.
Бусы как элемент столового декора
«Дома необязательно повторять ресторанную сервировку: например, использование подстановочных тарелок не принципиально. Основная задача — стилистически "подружить" все элементы декора, на столе все должно сочетаться»,
Татьяна Баранова, эксперт по современному этикету.
Ключи
К каждому сердцу должен быть соответствующий ключик – еще один символ Дня Святого Валентина, который смело можно задействовать в украшении стола. Его обвязывают лентой с фигуркой сердца, прикрепляют к столовым приборам, подвешивают на импровизированное деревце или просто кладут на главную тарелку.
Ключ в праздничной сервировке – символ открытых и искренних чувств
Изображение ключа можно распечатать и приклеить к плотному картону
Игральные карты
На них гадают на любовь. Так почему бы не сделать их небанальной деталью сервировки? Безусловно, предпочтение стоит отдать масти червы. Удачные варианты для размещения карт: вокруг тарелок под тейблматы, хаотично вдоль раннера, на гирлянде или декоративных ветках.
Игральные карты – яркий и необычный элемент в сервировке
Креативный способ – распечатать карты, где вместо изображения короля и королевы «сердечек» – фото пары или гостей вечера. Для фуршетных столов подойдет идея упаковки одноразовых приборов в конвертики из салфеток с картами.
Карточные король и королева сердец символизируют главных героев вечера
Дерево с сердечками
Обычно украшение деревьев – тема больше новогодняя или пасхальная, но на празднике всех влюбленных тоже уместна. В качестве основы берутся ветки деревьев, поставленные в красивую вазу или банку. Их декорируют бумажными или тканевыми сердечками, бусами, цветами, фотографиями влюбленных и нарядными ленточками. Сами ветки можно окрасить в серебристый, белый или золотистые оттенки.
Хенд мейд альтернатива букету цветов – ветки с сердечками
Сердечки из фетра легко прикрепить к веткам с помощью клея
Задача посложнее – соорудить настоящий топиарий или «дерево счастья» по индивидуальному дизайну из подручных средств. Верхнюю часть вместо традиционного шара можно выполнить в виде сердца, а вместо кашпо подойдут стакан или ваза.
Самодельный топиарий – эксклюзивное украшение праздничного стола
Слова и буквы
О чувствах в этот вечер лучше говорить вслух, но присутствие самых главных слов и фраз на столе будет ненавязчиво напоминать о теме праздника и поддержит романтическую атмосферу. Желательно, чтобы оттенок и материалы декоративных букв сочетались с дизайном сервировки.
Объемные слова и фразы из дерева можно использовать для декора стола и интерьера
Раз уж это застолье, слова смело можно выводить с помощью тарелок и ярких закусок. Если обеденный стол небольшой, то удобнее воспользоваться деревянными топперами, воткнутыми в закуски или сладости.
Кубики с буквами можно смастерить самостоятельно из плотной бумаги или пенопласта
Кольцо для салфеток
Такая, на первый взгляд, незначительная деталь, может стать изюминкой романтической сервировки. Вместо покупных металлических изделий несложно смастерить кольца из картона, ткани, проволоки, аксессуаров для волос.
«Кольца для салфеток просто сделать вручную из проволоки и бисера. Все эти милые мелочи позволят создать ощущение праздника»,
Элина Туктамишева, дизайнер-декоратор, выпускница школы-студии «Детали»
Вместо кольца для салфеток – бант с самодельным украшением
Легкий способ – обвязать салфетки бусами или лентой с закрепленными к ним конфетами, цветами или любовными посланиями. Подарочное колечко или любое другое из коллекции украшений хозяйки вечера – еще один вариант декора салфеток.
Кольцо для салфетки из проволоки и ткани
Сервировка на День Святого Валентина – замечательный способ тонко, оригинально и со вкусом выразить искренние чувства и эмоции героев праздника.