Большой участок дает большие возможности. Стоит ли говорить о пользе плодовых деревьев в саду? Это не только экологические фрукты в любое время – на зиму хозяйки умеют сохранить их свежими. Это возможность ранним летом, как только поспеет первый плод, тут же сорвать его с дерева и съесть. А еще плодовые деревья хорошо смотрятся в общем ландшафте участка, делают сад «живым». Если вы задумались, что посадить в саду из плодовых деревьев – читайте нашу подборку.
Популярные, неприхотливые плодовые деревья для сада
Приобретая саженцы плодовых деревьев, владелец участка создает своего рода стратегические приоритеты – уже через 2-3 года фруктовые растения начнут радовать вкусным урожаем. Какие плодовые деревья посадить на даче, что из экзотических растет в центральной полосе – ответим на все вопросы максимально подробно.
Плоды фруктового сада будут радовать не только ваших детей, но и внуков
Виды плодовых деревьев
Какие плодовые деревья посадить на даче? Вот список самых неприхотливых, которые растут и в центральной России, и в Сибири.
Алыча
Вес душистых плодов алычи доходит до 60 грамм. В зависимости от сорта бывают желтыми, красными или ярко-оранжевыми. Самые ароматные и сладкие – желтые, которые по мере созревания становятся янтарными, полупрозрачными.
Дерево – высокорослое, от 3 до 10 метров с развитой корневой системой и пирамидальной кроной. Алыча – плодовитое дерево, максимальный урожай можно собрать уже спустя 3 года после высадки.
У желтой алычи более выражен аромат, а у красной – кислинка
Алыча – растение быстророс, в первые 10 лет на дерево быстро обрастает веточками. Морозостойкие виды способны выдерживать холод до – 35 градусов. Но в тоже время алыча – «любительница» света, сажать ее лучше отдельно от других деревьев, без затенения.
Алыча не входит в перечень необычных плодовых деревьев для сада – растет повсеместно, «не выбирая» почвы, и хорошо противостоит вредителям. Но в особо засушливые годы не исключено нашествие тли.
Вишня
Какой же сад без вишни? Опытные садоводы не только включают это «интеллигентное» дерево в список плодовых культур, но и выделяют довольно обширные участки под вишневые сады.
Дерево – декоративно, с наступлением весны оно покрывается бело-розовыми цветками. Плодоносить начинает с 3-4 года, а на 5-6 уже дает хороший урожай.
В зависимости от сорта цвет вишен может отличаться: от светло-красного до насыщенно бордового
Груша
Высота взрослого дерева может доходить до 20 метров. Крона – круглая или пирамидальная, при ширине ствола – до 5 метров. Груша требовательна к обрезке – при разрастании ветви легко могут обламываться под весом плодов.
Сбор урожая начинается с конца августа-начала сентября
В периоде цветения с кона апреля по май на дереве появляются белые кружевные цветочки, размером 2-3 см. Плодоношение начинается с 6 года, а продолжительность жизни доходит до 100 лет.
А знаете ли вы, что: груши можно собирать недозревшими? По аналогии с бананами они обретают спелость и сочность после нескольких дней. Сбор слегка недоспелых плодов позволяет предупредить их опадание после набора полной зрелости.
Слива
Дерево относится к роду косточковых. Всего в мире распространено около 30 видов сливовых деревьев. В России же насчитывается не более 5. Слива садовая бывает нескольких сортов: белая, синяя, лиловая. За жизнь плодовое дерево вырастает до 6-10 метров, а плодоносить начинает со 2 года.
Слива имеет множество оттенков вкуса: белая – сочная и сладкая, красная – с кисловатым оттенком, синяя – ароматная и сбалансированная
Из-за плохой устойчивости к сильным заморозкам, слива не выживет в северных регионах. Для хорошего урожая дереву необходим мягкий климат с умеренными осадками.
Яблоня
В центральной России произрастает 3 вида яблонь: небольшие деревца – до 3 метров, среднерослые – до 6 метров и высокорослые – до 12 метров. При этом вкус, цвет и размер плодов отличается от сорта. Цветение начинается с конца апреля, а к сентябрю у большинства яблонь вызревают плоды. Яблони – высокоурожайные культурные деревья, способные наградить фруктами ко второму году жизни.
Карликовые яблоньки в саду
Черешня
В поиске плодовых деревья для сада средней полосы обязательно обратите внимание и на черешню. При горизонтальной и мощной корневой системе, дерево достаточно разрастается ввысь. По этой причине его не рекомендовано высаживать вблизи жилого дома.
Крона черешни яйцевидной формы, кора – коричневая, а плоды –бывают разных оттенков: от светло-желтого до почти бордового.
Срок жизни некоторых плодовых деревьев доходит до 100 лет
Черешня хорошо растет на супесчаных и среднесуглинистых грунтах, не любит чрезмерного увлажнения = ягоды загнивают, и потому ее нежелательно сажать в местах близкого залегания грунтовых вод.
Абрикос
В отличие от черешни абрикос не столь высок, стандартная высота плодового дерева – 3-7 метров. Форма кроны пирамидальная, на которой в конце апреля появляются белесые или розовые цветки.
Абрикос предпочитает легкие суглинистые слабощелочные почвы, на которых легко живет до 30 лет.
Со временем абрикос разрастается. Садоводы рекомендуют не высаживать более 3 деревьев на 6 сотках
Плоды абрикоса – сладкие, мясистые, круглой или овальной формы. Насладиться вкусными фруктами можно уже в августе, потому обязательно посадите это плодовое дерево у себя на даче. Хотя плодоношение наступает не слишком быстро – обычно на 4-6 году, но радовать урожаем абрикос будет на протяжении 30-35 лет.
Селекционные виды сместили место «обитания» абрикоса – теперь его можно встретить не только на Юге. Плодовые деревья для сада средней полосы:
- Быстрого созревания – конец июля: Айсберг, Алеша, Лель, Царский)
- Среднего срока созревания – середина августа: Водолей и Графиня)
- Позднего срока созревания – вторая половина августа: Монастырский, Фаворит).
Айва
Компактное дерево – айва, внешне немного напоминает кустарник. Имеет листья овальной формы и крупные розовато-белые соцветия. Быстрое плодоношение позволяет включить айву в топ плодовых деревьев для сада. На 3-4 год растение порадует ароматными фруктами по форме напоминающими яблоки. Кстати, айва – близкий сородич яблони, оба растения относятся к семейству Розовые.
Айва – настоящая южанка. Ее родина произрастания – Кавказ и Средняя Азия. На Севере и в средней полосе приживаются селекционные виды, переносящие низкие, до – 35 градусов, температуры. Теплолюбивые сорта – не так устойчивы, и не выживают при заморозках от – 15 градусов.
Айва не требовательна к грунту, но большее количество плодов дерево дает на тяжелых глинистых и суглинистых почвах
Рябина
Рябина красная – высокое плодовое дерево, с красивыми листьями сложной формы. Ее сочные плоды особо полезны в медицине. Уход же за деревом минимальный – рябина прекрасно растет в северных и южных регионах, устойчива и к морозам, и к засухе.
Рябина – красивое плодовое дерево, потому ее часто используют в озеленении улиц, скверов и парков. В средней полосе хорошая приживаемость у сорта Sorbus aucuparia – деревьев с тонким стволом и гладкой корой.
После первых заморозков ягоды рябины приобретают зрелость – становятся более сладкими и мягкими
Шелковица
Плодовое дерево Тутовник относится к семейству Тутовых, включающих 17 подвидов. Произрастает в южных и центральных регионах. Шелковица – любительница солнца, а сочность плоды набирают после хорошего полива. При недостатке влаги ягоды сморщиваются, мельчают.
Ягоды шелковицы не подлежат долгому хранению. После сбора их промывают, варят варенье, джемы или замораживают
Дерево – средней высоты, до 10 м, имеет зубчатые листья и разноцветные плоды – иногда, растущие на одном растении. Черные и белые ягоды – слаще, розовато-фиолетовые – с небольшой кислинкой. Срок жизни растения – до 200 лет.
Фруктовые экзотические деревья для сада
Любители необычных плодовых деревьев не устают практиковать их на своём участке. Ошибки в выращивании окупаются опытом. Но мы собрали самые универсальные, с неплохой приживаемостью, плодовые деревья для средней полосы.
Дереза обыкновенная
Растение, родом из Китая, относится к семейству пасленовых, предпочитает сухие каменистые склоны, лесные опушки и горные возвышенности. Дереза обыкновенная или годжи – кустарник, высотой до 3,5 метров с ниспадающими шипованными ветвями.
Листья продолговатые, светло-зеленого цвета. Цветет годжи красивыми лиловыми цветками с июня по сентябрь, а появившиеся ярко-алые ягоды имеют мягкий кисловатый вкус. Их польза доказана медиками – годжи рекомендованы людям с лишним весом, повышенным холестерином и глюкозой крови.
При выращивании кустарника стоит учитывать, что предельная морозостойкость обычно не выше – 15 градусов. Для северных районов эта культура не подойдет, но в центральной полосе будет чувствовать себя великолепно.
В Китае считают, что ягоды годжи вылечивают 100 болезней
Кизил обыкновенный
Кустарник из рода кизиловых, пришел к нам из горной местности. Распространен на Кавказе и Черноморском побережье. В цветении растение покрыто ярко-желтыми цветками, а созревание плодов начинается с конца августа. Ягоды овальные или грушевидные костянки, длиной до 3 см, полезны при проблемах с сосудами. В качестве антиоксиданта их используют в варенье, джеме, компотах.
Кизил – хороший медонос
Несмотря на то, что кизил более привычен к субтропическому климату, растение достаточно хорошо переносит холод – до – 30 градусов. Хорошо растет на юго-востоке и юго-западе нашей страны.
Мушмула германская
Растение не требовательно к климату – хорошо растет в средней полосе России. Листья германской мушмулы распускаются в конце апреля. Матовые сверху, светло-зеленые снизу они обрамляют ветви мелкопильчатыми продолговатыми венками. Декоративно смотря и плоды – в коричневом цвете напоминающие по форме маленькие яблочки.
Продолжительность цветения мушмулы – не более 19 дней, цветки опадают по прошествии 5 дней. Период вегетации продолжается до самых заморозков, из-за чего у молоденьких деревьев порой подмерзают побеги.
В первый год плодоношения дерево дает совсем небольшие плоды
В садовых посадках плодовое дерево редко превышает высоту 3 метра, предпочитает освещенные участки и нейтральную по кислотности почву. Для высаживания растения не подходят места с застоями грунтовых вод.
Актинидия Дженни
Настоящая экзотика наших садов – мини-киви актинидия дженни порадует обильным плодоношением на юге России. Овальные фрукты с бархатистой шкуркой, невероятно полезны содержанием микроэлементов и витаминов. Цветет растение в начале лета, а созревшие под осень плоды достигают 20 грамм веса.
Помимо вкусных плодов, актинидия интересна и с точки зрения декора – дерево часто используют в украшении заборов и беседок
Для нормального роста и развития культуре необходимо обеспечить опору и солнечную сторону. Неплохо актинидия переносит и полутень, но в слишком затененных местах при близком залегании грунтовых вод не стоит ждать хорошего урожая.
Хурма американская
Американская или по-другому Виргинская хурма – морозоустойчивое плодовое растение, которое стоит посадить в центральной полосе. Дерево с максимальной высотой до 20 метров довольно неприхотливо ни к поливу, ни к составу грунта. Имеет сладкие и мясистые плоды около 50 грамм в весе, диаметром 3-6 см и мякотью белого цвета. Цветение начинается в июне, а созревание приходится на начало осени. Хурма относительно быстро начинает радовать плодами, через 4-5 лет после высадки саженца.
Хурма устойчива к вредителям и заболеваниям
Зизифус
Китайский финик Зизифус имеет несколько названий: унаби или ююба – относится к семейству крушиновые и произрастает в субтропической и тропической местности. Практикующие садоводы, решая, что посадить из экзотических плодовых деревьев в своем саду, пришли к выводу – восточный финик неплохо растет на юге и в средней полосе России. Первыми фруктами унаби порадует спустя всего 2-3 года после высадки.
Сочные «шарики» покрыты коричневой шкуркой. В качестве лекарственного компонента их собирают недозревшими. Зизифус – особый фрукт, в его составе на 800 % больше витамина С, чем в лимоне. Взрослое дерево за сезон способно дать до 150 кг плодов, которые можно употреблять и в сушеном, и в свежем, и в консервированном виде.
В Китае Зизифус выращивают на протяжении 4000 лет
Шарафуга
Из необычных плодовых деревьев, которые можно посадить на даче, стоит выбрать гибрид нектарина, абрикоса и сливы. Привычное место обитания растения – южные регионы страны. Дерево прекрасно растет в Ставропольском и Краснодарском крае, на Кавказе.
Внешне фрукт напоминает обычную сливу, но по вкусовым оттенкам гораздо богаче. Здесь и мягкая сладость абрикоса, и тонкий аромат персика. Шарафуга относится к быстрорастущим деревьям, за год набирает высоту до 70 см. Крона раскидистая, средне загущенная. После созревания плоды склонны к опаданию.
В спелом виде у плодов более выражен абрикосовый, нежели сливовый вкус
Китайская груша Нэши
Сочный и вкусный фрукт нэши – родом из стран Азии, но популярность растение пришлась на многие континенты. У нэши много «имен»: китайская, японская, азиатская или песочная груша – названия одного и того же дерева. Азиаты культивируют дерево уже несколько сотен лет, дачники из России – только «входят во вкус», приобретая плодовые саженцы в интернет-магазинах, на ярмарках и в питомниках.
Нэши – это то плодовое дерево, которое порадует фруктами уже на 3 год после посадки. При этом плоды можно хранить долго – их мякоть твердая и хрустящая. Удобны к транспортировке.
Плоды нэши твердые и очень сладкие
Колоновидные деревья в саду
Развитие селективных методов позволило агрономам вывести новые, адаптированные к определенным условиям, сорта. Деревья не только стали плодоноснее и устойчивее к холоду, жаре или микроорганизмам – поменялся их внешний облик. Колоновидные плодовые растения сегодня входят в топ наиболее востребованных культур. Их популярность в первую очередь сопряжена с компактностью, и как следствие – с возможностью выращивать полноценные фруктовые сады на довольно небольшой площади. Радует и быстрое получение урожая – плодоносить дерево начинает со 2 года жизни.
Что такое колоновидные деревья
Колоновидные плодовые деревья – компактные, с небольшой кроной и массивным центральным стволом со множеством коротких ответвлений. Несмотря на небольшие размеры – до 2,5 метров, ствол дерева способен выдержать внушительный вес – урожайность некоторых сортов доходит до 12 кг/сезон.
Срок жизни колоновидных яблонь – 10 лет
Лидером колоновидных культур является яблоня. Для России популярны следующие сорта: Арбат, Баргузин, Останкино, Скорпион и другие.
Средняя морозоустойчивость пока не позволяет выращивать эти деревья в коммерческих масштабах на северной территории. Основная масса урожая приходится на юг и среднюю полосу России. Но при этом деревья плодоносят ежегодно, что позволяет планировать будущий урожай на экспорт. В России посадка колоновидных плодовых деревьев действительно становится прибыльным бизнесом, а для владельцев небольших частных угодий – хорошей возможностью получать стабильный и быстрый урожай.
Из наиболее популярных колоновидных выделяются следующие:
- Груши сорта Медовая, Г4, Санреми, Сапфира;
- Персик сорта Тотем, Штайнберг и Роман;
- Алыча сорта Мирабела, и Синяя;
- Слива сорта Белая, Блю Свит;
- Черешня и абрикос, а также их гибридные виды.
Выращивание колоновидных фруктовых деревьев – довольно прибыльный бизнес на Юге России
Преимущества выращивания
Посадка плодовых деревьев фото
С выращиванием колоновидных деревьев справится даже новичок – преимущества плодоносов очевидны.
- Деревья неприхотливы – они не нуждаются в сложной подрезке.
- Дают хороший урожай – в среднем на одно дерево приходится 10-12 кг.
- Компактны – занимают мало места, можно выращивать на небольшой площади.
- Удобство ухода – колоновидные посадки не имеют загущений, и хорошо освещаются.
Как сажать колоновидные деревья
Для получения хорошего урожая необходимо правильно выбрать место посадки – участок должен освещаться со всех сторон, а почва – быть плодородной, рыхлой. Корни колоновидных растений – поверхностные, что позволяет выращивать сады в местности с близким прилеганием грунтовых вод.
Необходимое расстояние между плодовыми деревьями – 1-1,2 метра, а между рядами – всего 1,5 метра. На этапе укоренения стоит позаботиться о надежной опоре для молодых саженцев. Процесс посадки проходит в несколько этапов:
- Необходимо выкопать яму, объемом 40 л.
- Заполнить ее на треть перегноем и плодородным грунтом.
- Установить саженец посредине углубления, расправить корневую систему.
- Установить колышек чуть ниже уровня корней.
- Засыпать и уплотнить грунт, сделать подвязку.
Для лучшей приживаемости растение сразу поливают и мульчируют почву, что предотвращает быстрое испарение влаги и образование корки на поверхности грунта.
Дальнейший уход сводится к периодическому поливу. В течение 2 недель почву необходимо обильно проливать, расходуя в среднем 10 литров воды/1 дерево.
Когда обрезать колоновидные деревья
Способы посадить фруктовые деревья в саду
Обрезку старых веток проводят ранней весной. Срезают слабые, старые и поврежденные ветки, оставляя в качестве проводника самый сильный из побегов. При сильном загущении кроны, снижающие проветриваемость и освещенность побеги – удаляют. Срезы необходимо обработать пастой или варом – это мероприятие исключит проникновение грибковых инфекций в ствол дерева.
Чем подкормить колоновидные деревья
Близкое залегание корневой системы к поверхности почвы особенно при ее бедном составе не позволяет получать деревьям необходимое питание для развития плодов. Поэтому деревья необходимо подкармливать.
- Ранней весной – удобряют азотом или аммиачной селитрой.
- После зацветания – вносят калийный и фосфорные удобрения (уперфосфат, двойной суперфосфат, аммофос, диаммофос, ортофосфат, метафосфат калия).
- После образования завязей – вторую подкормку дублируют.
- После снятия плодов – почву удобряют азотом.
- Осенью – для повышения морозоустойчивости и иммунитета вносят еще раз калийные и фосфорные удобрения.
Выращивание колоновидных плодовых деревьев может стать стартом вашего агрономического опыта. Здесь не нужно специфических знаний, достаточно вооружиться советующей литературой и интернет-помощниками.
Советы начинающим садоводам
Если вас манит садовая практика – не стесняйтесь. Некоторые считают, что работы в саду – это удел людей пенсионного возраста. На самом деле жизнь в городе – чрезвычайно энергозатратна, а пополнять ресурсы попросту негде. Работа на земле приносит радость, возвращая нас к изначальному предназначению – созиданию. А еще это увлечение дает буквально сразу увидеть плоды своих усилий – не в теории, а в живой материи. Когда весенним утром наслаждаешься цветущими растениями, а по осени можешь взять корзинку и пойти собирать наливные яблочки, выращенные собственными руками – не это ли про отношение к жизни?
Быть потребителем – легко, но обычно это путь в никуда. В любой кризис мы капсулируемся в своих проблемах, и, если некоторое время остаемся без работы – начинаем увядать, понимая бессмысленность существования. Приобщаясь к работе на дачном участке, никогда не возникает чувства опустошенности.
Конечно, я сейчас не говорю о работе «на износ» - вот чтобы разом засадить все 20 соток. Нет. Любой труд должен приносить удовольствие, ведь именно желание развиваться в этом направлении, обмен энергиями и понимание, что ты делаешь что-то доброе и светлое - залог морального удовлетворения.
Занимаясь садовыми работами, не забывайте и об отдыхе. Огородные дела не должны превращаться в труд до седьмого пота. Организуйте на участке зону отдыха: с барбекю, уютным диванчиком и бассейном. Пофантазируйте с садово-парковой скульптурой, украсьте дорожки цветущими бордюрами или придумайте на придомовой территории небольшие фонтанчики. Все эти моменты делают наше отношение к жизни, ведь «красота в глазах смотрящего». Не так ли?
Уютная зона отдыха позволит расслабиться после работы на дачном участке