Модная посуда и тренды сервировки стола: в гостях у Household 2021

Дважды в год – весной и осенью – в московском Крокус Экспо на одной площадке собираются российские и зарубежные производители кухонной утвари, товаров для дома и дачи, аксессуаров, профессиональной и бытовой химии. Все для того, чтобы принять участие в самой масштабной и известной в России международной выставке непродовольственных товаров HouseHold Expo.

Самыми масштабными получились экспозиции HouseHold Expo и Stylish Home. Gift, где можно было познакомиться с последними новинками и хитами в мире посуды, предметов интерьера, узнать о свежих трендах сервировки. О них и расскажем.

Знакомые материалы в новой огранке 

Тарелок из банановых листьев и каменных чайников вы тут не найдете. Все материалы давно знакомы и проверены временем. На пьедестале, как и прежде, – фарфор, стекло и керамика. Чуть менее привилегированны: металл, пластик, дерево и бумага. Но благодаря современным технологиям производства изделия из привычного сырья обретают новые улучшенные эстетические и функциональные свойства.

Сковороды «Гурман» из литого алюминия от российской компании Спектр издали притягивают взгляд магическим мерцанием. Этот эффект дает особое семислойное антипригарное покрытие с мраморным напылением. Оно усиливает прочность, безопасность и долговечность изделия.

Звание «Лучшей посуды для приготовления 2021» получила коллекция сковород «Сила природы» от ПК Ландскрона. Ее фишка – в полностью перерабатываемом сырье и антипригарном покрытии на водной основе.

В свете непростых условий пандемии известная турецкая компания Pasabahce выпустила первую в мире ультра гигиеническую посуду из стекла с антимикробным покрытием. Она выполнена по особой официально аккредитованной технологии V-Block, предотвращающей рост микроорганизмов на стеклянных поверхностях. Отдельная серия бренда изготовлена из переработанного стекла и пластика.

Все хозяйки наизусть знают, что в микроволновку нельзя отправлять посуду из фарфора с металлическим и золотистым декором. Элегантная коллекция Rococo от польского завода Cmielow опровергает этот стереотип – ее смело можно использовать в посудомоечных машинах и СВЧ-печи.

Игра в имитацию  

Всегда интересно наблюдать, как совершенно разные материалы и объекты благодаря современным технологиям и уловкам дизайнеров обретают схожие черты. В новую коллекцию «Сальвадор Роза» от турецкой фирмы Akсam вошли два сервировочных блюда из стекла ручной работы. Неровные естественные края и точная передача фактуры самоцветов (визуально и на ощупь) очаровывают с первого взгляда. Благодаря ручному окрашиванию каждое изделие приобретает свой неповторимый рисунок.

Фарфоровая и стеклянная посуда, выполненная под мрамор, гранит, бетон и другие, особо прочные материалы, обрела в этом году статус тренда. Об этом свидетельствует и дизайн победителя HouseHold Russia Award 2021 в номинации «Выбор закупщика». Им стал сервиз Стоун (Biege) от ООО «Премиум». Главная его фишка заявлена уже в названии: внешне поверхность посуды детально имитирует камень в модном оттенке беж.

Чайная пара «Виноград» из коллекции «Дыхание Прованса» от ООО "ПРИОР Групп" признана лучшей в номинации «Посуда и аксессуары для кухни». Тончайший костяной фарфор и милые рисунки с мотивами французского юга займут достойное место на любом столе. А для тех, кому важна изысканная сервировка даже на обычном пикнике, компания предлагает набор одноразовой бумажной посуды, с точностью повторяющей дизайн основной коллекции.

Сразу несколько коллекций бренда Bronco от компании Арти М отличились оригинальным имитационным дизайном. Из-за специальной реактивной глазури поверхность изделий из фарфора походила на чугунную (Midnight Collection), каменную (Mokko Collection) и глиняную (Country Collection). Теперь фарфор проще вписать в самые разные стили интерьера.  

Любители люксовой моды и изделий из дорогой кожи по достоинству оценят новую коллекцию столовых блюд Slatestone от английского бренда Wilmax. Роскошные тарелки словно обернуты в экзотическую кожу крокодила. Эффект достигнут за счет особой обработки фарфора и состава глазури.

Пластик тоже заслуживал внимания. Многолетний профи в его производстве и регулярный участник выставки – российская компания Бытпластик – в этом году выступила под слоганом «Пластик как искусство». Совместно с музеем дизайна она украсила свой стенд зрелищными арт-объектами. Новые коллекции компании было сложно отличить от премиальных изделий из фарфора, благодаря нежным пастельным расцветкам и элегантным формам.

Асимметрия и причудливые грани  

Для тех, кто подустал от классики и хотел бы удивить гостей посудой нестандартных форм и дизайна, производители подготовили массу диковинок, которые хорошо смотрятся на круглом столе. Рядом с округлыми сервизами то и дело выглядывали неровные овалы блюдец, бокалы с изогнутыми ножками, графины со скошенным верхом и тарелки с «оборванными» краями. Дизайнеры все с большим удовольствием экспериментируют с асимметрией и естественным линиями.

Новинка словацкого стекольного завода – «танцующий» бокал Rona – собрал вокруг себя толпы восторженных зрителей. Благодаря особой конструкции выпуклого основания он заворожено кружится вокруг своей оси. При этом вино в нем не проливается, а взбалтывается, улучшая свои ароматические и вкусовые качества.

Величественно и по-готически таинственно выглядел набор фужеров для шампанского «Черные грани» от бренда Lenardi. Дизайн их стенок перекликается с асимметричной огранкой драгоценных камней, что добавляет коллекции статуса и презентабельности. С ней любая сервировка станет роскошной и эффектной.

Столкнуть бокалы лицом к лицу можно в буквальном смысле, если речь идет о новом наборе от шведского бренда Maleras: внешние стенки хрустальной посуды украшают завораживающие объемные лица. Такие изделия не хочется прятать в сервант. Они достойны того, чтобы сыграть ключевую роль в декоре.

В гостях у сказки

Среди традиционных флористических и вензельных узоров на сервизах все чаще встречались изображения милых и забавных зверюшек, мультяшных или сказочных персонажей. И речь тут не о детской посуде. Взрослым тоже важно окунуться в атмосферу доброты, наивного юмора и приятной ностальгии.

Забавные фигурки зайцев от белгородского бренда Борисовская керамика на первый взгляд похожи на вазы или интерьерный аксессуар. Но на деле это сосуды для хранения чеснока и лука, что объясняет наличие круглых отверстий по бокам изделий.

Фирменная черно-белая клетка от американского бренда Mackenzie-Childs многим хорошо знакома. Каждый год его стенд радует посетителей зрелищными креативными композициями и сервировками. Тема коллекций этого года – «Живи искусно» – приглашает окунуться в мир доброй фантазии и творчества с вдохновляющими цветочными рисунками, зайцами в шотландских узорах и образами дружелюбных китов.

Дары Востока

За актуальное в этом году этническое направление на выставке отвечали изделия в восточном стиле. Изысканный орнамент, узоры пейсли, тончайшая гравировка и сочные краски гарантируют повышенный интерес новым коллекциям турецкого бренда Akсam. Благодаря объемному нанесению рисунка искусную работу мастеров можно исследовать на ощупь.

Среди новинок отечественного бренда Daniks сразу несколько фарфоровых коллекций столовых блюд в восточном стиле: две выполнены в красочной и пестрой палитре (Дамаск и Марракеш), а две – в более спокойных, минималистичных оттенках (Каир и Медина).

Для ценителей дальневосточных чайных церемоний компания Mayer&Boch презентовала целую серию миниатюрных чайников в стиле традиционного японского тэцубина. Их чугунный корпус позволяет максимально сохранять вкусовые качества напитка.

Роскошный блеск металла  

Без металлической посуды экспозиция выставки была бы не полной. И главным хэдлайнером в этой области выступил знаменитый завод «Кольчугинский мельхиор». Его стенд буквально ослеплял красотой своих изделий из меди, мельхиора, серебра, латуни. Новые коллекции отличились искусным декором ручной работы на тему флоры и фауны.

Специально для малышей разработана серия тактильной посуды DoDo из мельхиора. Ее оригинальный дизайн с рельефной поверхностью способствует общему развитию ребенка, что подтверждено психологами и логопедами. Серебряное напыление сохраняет антибактериальные свойства посуды и не вызывает аллергии.

Медь – крепко прижившийся тренд в современных интерьерах. Неудивительно, что ассортимент посуды из нее только растет. Для поклонников меди кольчугинские мастера создали роскошный набор кухонной утвари с большим числом предметов разного назначения: от солонки до огромных кастрюль и подносов.

Не устаревает и посуда с золотой каймой. С ней преображаются и обретают более праздничный, аристократичный вид изделия не только из фарфора, но и из хрусталя, и суровой керамики. 

Отражение радуги 

Из 2020-го в 2021-й с успехом переходит мода на цветное стекло и размытые акварельные рисунки. Строгих правил в палитре нет, разве что к монохрому уважения больше и интенсивность тонов спокойнее.

Если цвет мешает насладиться оттенками содержимого посуды, обратите внимание на наборы с прозрачными стенками и радужным основанием.  Такая идея по душе многим производителям.

Поклонники минимализма будут рады коллекциям в стиле total white. В этом году абсолютно белая посуда без лишних деталей снова на высоте. Она послужит нейтральной основой для сервировки в любом стиле.

Вкусно, радостно и по-весеннему свежо смотрятся сервизы в нежной, конфетной палитре с розовыми, мятными, персиковыми и лавандовыми оттенками. Их рекомендуется компоновать с однотонной белой или черной посудой.

В согревающую осеннюю палитру вошли аппетитные оттенки восточных специй: куркумы, горчицы, корицы, шафрана, красного перца и аниса. С ними особенно удачно сочетаются золотой, черный, глубокий зеленый и синий.

Приглашение к столу

Где, как не на выставке посуды и кухонной утвари, можно узнать о модных трендах сервировки? Почти каждый стенд участника встречал посетителей искусно накрытым столом. Особое внимание уделялось новогодней теме с золотым убранством, елочными ветками, свечами и нарядными статуэтками.

Минимум деталей, четкие линии и базовые однотонные оттенки идеально впишутся в современные стили интерьеров. В главных ролях – полутона и микс текстур. Но композиция не кажется скучной благодаря чередованию фужеров с разными гранями, золотых и серебряных подсвечников и комнатных растений. Комплимент экостилю – салфетки из сизаля вместо скатерти. 

Совсем необязательно подбирать столовую посуду в одном цвете. Гораздо интереснее и живее смотрится сервировка, если для каждой персоны накрыт комплект посуды и аксессуаров в разных, но гармонично сочетающихся тонах.

Элегантные столовые приборы с удлиненной ручкой из серебра, латуни или меди – настоящий хит сезона. С ними даже классический сервис выглядит небанально и современно. Винтажных нот добавят массивные бокалы с ромбовидными гранями – еще одни фавориты 2021.