Дизайнеры взялись за проект с весьма нетривиальной сверхзадачей – создать пространство, где соединяются музейное экспонирование трофеев и гастрономические шоу, объединенные одной горячей африканской темой.
| Автор проекта | Дизайн: Pergaev Bureau Главный дизайнер/архитектор: Татьяна Бессонова Команда: Екатерина Пергаева, Павел Кулебакин, Максим Бутаков, Дмитрий Воробьёв, Максим Северинов, Даниил Сухоносенко, Сергей Николаев, Екатерина Мочалина, Екатерина Суханова |
|---|---|
| Год реализации | 2022 |
| Место (город, ЖК и т.д.) | Самара |
| Метраж | 449 м2 |
| Стилистика | Этнический стиль |
| Автор фото | Фото предоставлены рестораном «Ливингстон» |
Как сегодня вспоминает команда Pergaev Bureau, благодаря чуткому взаимодействию с планировкой недостатки помещения превратились в особенности. Слишком вытянутое пространство с минимальным количеством окон исключительно в торцах здания по ощущениям сделали объемным, наполнили светом и воздухом.
Здесь можно увидеть знаменитую африканскую пятерку — слона, носорога, буйвола, льва и леопарда
Читайте также: Праздник холи круглый год: красочный интерьер ресторана в Москве.
Скромные по площади отдельные зоны в 10-15 кв. метров оставили, но объединили с основными смысловой и визуальной составляющими. Здесь расположили уникальные трофеи и инсталляции.
Лестницы, которые изначально были громоздкими и занимали много места, также обыграли: под ними расположили экспонаты выставки, а лестничную конструкцию украсили коллекцией вин
В основе интерьера заложена большая идея — предоставить гостям возможность больше узнать об укладе жизни и традициях коренных африканцев, удивительной в своем разнообразии природе. Собрание деревянных ритуальных масок, созданные вручную африканцами скульптуры, оружие, посуда с этническими орнаментами и другие разнообразные повседневные предметы народа Масаи стали частью интерьера ресторана «Ливингстон».
В заведении кухня открытого типа, так что гости могут наслаждаться атмосферой, наблюдая за работой поваров
Особая гордость — это экспонаты животных, которые изготовил один из лучших мастеров Франции. В зале Big Five можно изучить экземпляры величественной африканской пятерки — слона, носорога, буйвола, льва и леопарда. У охотников получить их все считается большой удачей, как выиграть «Оскар» в киноиндустрии.
Трофеям тут уделяют большое внимание: увидеть головы буйвола или зебры будет интересно не только взрослым, но и маленьким гостям ресторана
Читайте также: Анималистичный принт: ищем грань между модой и китчем.
Визуальная концепция подразумевала выбор натуральных оттенков и материалов, которые используют в жилищах африканцев. Золотисто-оранжевые цвета помогают перенестись в атмосферу экзотической страны: оттенки манго, апельсина, папайи…
Стены словно выполнены из глины с орнаментами, расписанными руками мастера, стойки изготовили из камня, а деревянные рамы обрамляют льняные шторы
Этническую тему команда Pergaev Bureau продолжила в предметах мебели, их узорах. Плетеные стулья и кресла самобытны и изготовлены из ротанга, рафии и других природных волокон африканских пальм.
Микс природного камня и дерева с эпоксидной смолой создают уникальный рисунок столешниц, делая их крафтовым арт-объектом
Гармония — в контрасте. Сухоцветы как напоминание о засушливой почве и коричнево-бурой земле и живая зелень вместе подчеркивают разнообразие природы и климата второго по величине континента мира.
Даже зеркала в ресторане напоминают о природе африканской саванны
Чтобы полностью проникнуться атмосферой далекого материка, в зале играют чарующие африканские мелодии, а шеф-повар во время гастрономического перфоманса создает кулинарный шедевр вне меню, специально для гостей, раскрывая тонкости процесса.
Фигуры представителей племени масаи созданы в полный рост из ценного эбенового дерева
Читайте также: Анна Чикурова: идеальный дом для дизайнера и ее семьи.
«Обволакивающий интерьер, окутывающее пространство погружают посетителей в мир самого жаркого континента, его удивительную флору и фауну. Пример, когда дизайн меняет не только атмосферу, но и климатическую среду, этому способствуют теплая нейтральная гамма. Придерживаясь идеи неразрывной связи африканской культуры с естественной природой, мы отдали предпочтение натуральным материалам, созвучным великолепным пейзажам Африки».
Татьяна Бессонова, главный архитектор проекта.
В залах много растений и ярких контрастных акцентов,они разбавляют песочный фон заведения
Благодаря экспозиции гости узнают о вкладе приверженцев трофейной охоты в сохранение исчезающих видов диких животных на континенте. Каждый экспонат снабжен QR-кодами с подписями, увлекательную экскурсию по желанию гостей также проводит гид.
Открытая кухня также активно декорирована льняным текстилем