Как завести сад: 10 простых шагов для начинающих

Огород, клумба, фруктовый сад? Это пошаговое руководство поможет вам насладиться вкусными, ароматными и аппетитными плодами своего труда!

Мы подготовили для вас гайд для начинающих садоводов-огородников, в котором вы найдете информацию о наиболее простых в уходе цветах, быстро созревающих овощах и подсказки, как вырастить кустарники и деревья в средней полосе России, которыми вы сможете гордиться!

Пошаговое руководство по созданию сада

Начните с малого, с нескольких растений, пока не поймете, насколько вам подходит такое времяпрепровождение, как работа в саду

Подумайте, что именно вы хотите выращивать?

Первый шаг этого алгоритма – понять, что у вас в приоритете. Огород, сад, цветочная клумба, а возможно и то, и другое? Если вы выбираете овощи и травы для своего стола, сажайте те растения, которые ваша семья будет есть с удовольствием! Если вы хотите, чтобы цветы дарили вашему двору или приусадебному участку красоту и аромат, решите, нужны ли вам однолетники, которые цветут большую часть лета, но их нужно пересаживать каждую весну, или многолетники, которые цветут не так долго, но вновь зацветают из года в год.

Выберите лучшее место для сада

Почти все овощи и многие виды цветущих растений нуждаются в 6-8 часах солнечного освещения каждый день. Поэтому вам нужно наблюдать за своим участком в течение дня, чтобы определить, какие места получают полное солнце, а какие - частичную или полную тень. Не волнуйтесь, если ваш двор в основном затенен: вы не сможете выращивать помидоры в тени, но многие другие растения (например, хосты и папоротники) будут прекрасно себя чувствовать. Проверьте бирки растений или попросите сотрудников местного садового центра помочь вам понять, сколько солнца нужно растению. 

Если возможно, выберите для сада относительно ровное место, потому что бороться с наклонным садом сложнее по времени и потенциально дороже. Убедитесь, что у вашего нового сада будет простой доступ к источнику воды.

Расчистите участок

Избавьтесь от сорняков и дерна на участке, который вы планируете засадить. Если вам нужны быстрые результаты - например, если уже наступила весна, а вы хотите получить урожай овощей к лету, то подкопайте дерн лопатой. Разрежьте его на части, - так с дерном проще будет справиться.

Подготовьте грядки для посадки

Рыхление почвы на новых грядках перед посевом или посадкой помогает новым корням легче расти и получать доступ к воде и питательным веществам. Существует два метода: обработка почвы механическим устройством, например ротатором, или перекапывание вручную. Первый способ хорош, когда необходимо внести большое количество удобрений. Однако в этом случае легко переусердствовать, что приведет к нарушению структуры почвы. Перекопка более практична для подготовки небольших грядок.

Выберите растения

Некоторые люди месяцами изучают каталоги, другие отправляются в садовый центр и берут все, что попадется им на глаза. В любом случае, самое главное - выбрать растения, адаптированные к вашему климату, почве и солнечному свету. Вот несколько простых в выращивании растений для начинающих:

Однолетники: Календула, космея, герань, ноготки, подсолнухи и циннии.

Многолетние растения: анютины глазки, эхинацеи и шалфей.

Овощи: Огурцы, салат-латук, перец и помидоры.

Начните посадку

Некоторые растения, такие как анютины глазки и капуста, хорошо переносят холод, поэтому их можно высаживать осенью или в конце зимы. Помидоры и большинство однолетних цветов, напротив, предпочитают теплые температуры, поэтому не высаживайте их до тех пор, пока в вашем регионе не минует опасность заморозков. Середина весны и середина осени - подходящее время для посадки многолетников.

 Многие однолетники легко вырастить из семян, посеянных прямо в саду. Обязательно прочитайте на пакете с семенами информацию о времени посадки, глубине и расстоянии между растениями. Если вы начинающий садовод, то посейте семена в помещении за несколько недель до наступления последних заморозков. В садовых центрах можно приобрести контейнеры, предназначенные специально для рассады, а также почвенные смеси для посева. Следуйте инструкциям на упаковке с семенами и поставьте контейнеры на солнечный подоконник или под лампы для выращивания, если у вас нет места у окна. Следите за тем, чтобы земля были влажной, но не мокрой, иначе растения могут сгнить.

Более простой способ разбить сад - купить молодые растения, которые можно пересадить туда, где они будут расти. Выкопайте лунки на подготовленной грядке в соответствии с инструкциями на бирке. Извлеките растения из контейнера, надавив на дно. Если корни разрослись в большой шар (так называемый корневой ком), используйте старую вилку или пальцы, чтобы распутать внешние корни, прежде чем поместить растение в яму. Утрамбуйте почву вокруг корней, а затем смочите ее водой.

Поливайте в нужное время

Нельзя допускать, чтобы рассада пересыхала, поэтому поливайте ее ежедневно. Уменьшайте полив по мере роста растений. Пересаженные растения также нуждаются в частом поливе (раз в два дня или около того), пока их корни не укоренятся. После этого частота полива зависит от особенностей почвы, влажности и количества осадков, но для начала достаточно одного раза в неделю.

 Глинистая почва высыхает медленнее, чем песчаная, поэтому поливать ее нужно не так часто. Солнечная и ветреная погода высушивает почву быстрее, чем прохладная и пасмурная. Чтобы свести к минимуму испарение, поливайте растения рано утром.

Мульчируйте ваш новый сад

Чтобы не допустить появления сорняков и сохранить влагу, покройте почву несколькими сантиметрами мульчи. Следите за тем, чтобы не накрывать мульчей семена, которые вы посеяли, иначе они тоже не смогут прорасти.

Выбирайте мульчу из множества видов, каждый из которых обладает своими преимуществами, включая измельченную кору, солому и речной камень. Если вы используете органическую мульчу, например кору, компост или солому, она будет питать почву по мере разложения.

Обрезайте  растения

Некоторые кустарники и деревья с удовольствием растут без контроля, однако большинство из них в определенный момент требуют обрезки или стрижки. Обрезка - это просто отрезание частей растения, чтобы ограничить его размер, побудить его расти в определенной форме или развить больше плодов, цветов или стеблей, а также удалить мертвый или больной материал.

Многих начинающих садоводов пугает перспектива обрезки растений. Но в обрезке нет ничего сложного или трудного. Для многих растений зачастую достаточно просто удалить мертвые, больные, сломанные перегруженные ветви.

Регулярно ухаживайте за садом

Когда сад начнет расти, помогите ему раскрыть свой потенциал, выполняя садовые работы. Поливайте растения, выдергивайте сорняки, избавляйтесь от мертвой, умирающей и больной растительности, избавьтесь от насекомых-вредителей. Поддерживайте высокие растения с помощью специальных колышков, собирайте овощи, как только они созреют.

Когда лучше всего начинать новый сад?

Обычно лучшее время для закладки нового сада - весна, но в зависимости от вида растений их можно высаживать весной или осенью. Растения, которые хорошо переносят холод, такие как анютины глазки и капуста, можно высаживать осенью или зимой в мягком климате. Однолетние растения и томаты следует высаживать, когда потеплеет и наступит последний заморозок. Многолетние растения высаживайте в середине весны или в середине осени.

Какие инструменты вам понадобятся, чтобы разбить новый сад?

Каждому начинающему садоводу необходимо иметь несколько основных инструментов: садовые перчатки, секатор, лейку, ручной совок, шланг, грабли для листьев, лопату или совок.

Какие цветы выбрать начинающему садоводу средней полосы России?

Вы уже поняли, что разбить сад или создать небольшой огород на заднем дворе не так страшно, как может показаться на первый взгляд. Предлагаем более внимательно приглядеться к растениям, которые могут поселиться в вашем уютном зеленом уголке. Начнем с цветов. Мы выбрали для вас 5 наиболее простых в уходе разновидностей цветущих растений.

Календула

Календула (или ноготки) не только украсит вашу грядку яркими желтыми и оранжевыми цветами, но и выступают прекрасным лекарственным средством! съедобным чудом. Этот цветок растет на солнечных местах и не придирается к типу почвы, если pH колеблется между 6,0 и 7,0. Весной, как только минует опасность заморозков, можно высаживать календулу на расстоянии рассаживая растения на расстоянии 15-20 см друг от друга. Помните, что растения имеют склонность к самосеву, поэтому обрывайте отцветшие цветки до того, как они дадут семена.

Лаванда

Лаванда  хорошо выглядит и приятно пахнет, это прекрасное растение-компаньон для овощей благодаря способности отпугивать вредителей. Лаванда прекрасно растет в хорошо дренированной, немного песчаной и слабощелочной почве на солнечных участках. Сроки посадки лаванды имеют решающее значение: весной - после заморозков, осенью - за два месяца до первых заморозков, на расстоянии 60 см друг от друга. Ежегодная обрезка препятствует одичанию лаванды. 

Подсолнухи

Подсолнухи - это не только услада для глаз на вашей грядке. Они служат естественным средством борьбы с вредителями, привлекая хищных насекомых. Они требуют полного солнечного света, что делает их прекрасными соседями с нежными овощами, жаждущими естественной тени или ветрозащиты. Чтобы добиться успеха с этими выносливыми однолетниками, высевайте их в мае-июне в хорошо дренированную почву с pH 6,0-7,0. 

Василек

Василек, популярный благодаря своим темно-синим лепесткам, замечательно растет на хорошо дренированной почве. Его совместимость с овощными культурами обусловлена способностью приманивать полезных насекомых, таких как божьи коровки и златоглазки. Для летнего цветения неглубоко посейте семена васильков ранней весной среди овощей или вокруг них, после чего проредите всходы до 30 см друг от друга.

Шалфей

Шалфей (или сальвия) - многолетник, на который слетаются пчелы и бабочки. Его богатые нектаром цветки могут быть пурпурными, голубыми, красными и даже белыми. Сальвия пускает глубокие корни и живет в гармонии с мелкокорневой зеленью, не перетягивая на себя питательные вещества. Шалфей является гибким зеленым компаньоном, который прекрасно растет на почве с диапазоном pH 6-7. Он прекрасно себя чувствует под ярким солнцем. Рассаду шалфея готовят за 3 месяца до высадки в открытый грунт. Оптимально – сразу после заморозков.

5 овощей, которые можно начинать выращивать ранней весной

Учитывая особенности климата средней полосы России, опытные огородники советуют обратить внимание на холодостойкие растения. Мы выбрали для вас топ-5 овощей, которые спокойно переживут прохладную весну и дадут хороший урожай.

Шпинат

Шпинат (Spinacia oleracea) любит прохладную погоду, и уже через несколько недель вы сможете собирать урожай!

Хитрость заключается в том, чтобы посадить шпинат пораньше, потому что при наступлении жаркой погоды он начнет отцветать. Высаживайте семена примерно через 1 неделю после того, как пройдут последние заморозки.

Шпинат предпочитает участок с утренним солнцем и полутенью.

Начинайте собирать урожай нежного шпината в возрасте 3-5 недель или подождите дольше, чтобы получить более крупные и сильные листья (примерно через 40 дней после посадки).

Зеленый горошек

Свежий горошек из сада - это природная конфета; его сладкий вкус становится крахмалистым, как только он попадает в продуктовый магазин.

Горох дает урожай через 6-8 недель, но лучше всего начинать его выращивать очень рано - за 4-6 недель до наступления последних весенних заморозков, даже если на земле лежит снег!

Горох холодостойкий, но не переносит жару, поэтому высаживайте его в грунт, как только он станет пригодным для выращивания.

Гороховые лианы легко растут по шпалерам, не требуя особой подготовки. Начинайте собирать урожай, как только стручки станут ярко-зелеными и пухлыми.

Свекла

Свекла (Beta vulgaris) богата железом, витаминами С и В6, а также клетчаткой. Свекла - холодостойкий и морозоустойчивый корнеплод, который хорошо растет в северных садах.

Перед посадкой добавьте в почву выдержанный навоз: для хорошего роста свекле требуется большое количество фосфора.

Посейте семена в почву с температурой от 10° до 15°С, чтобы они проросли через 5-10 дней.

Для прореживания срезайте ростки на уровне почвы, чтобы не задеть корни других растений.

Соберите несколько ранних листьев, чтобы добавить их в жаркое, а корнеплод оставьте на потом (собрать можно примерно через 50-70 дней после посадки).

Латук

Как и шпинат, латук (Lactuca sativa) - прекрасная листовая зелень для ранней посадки в весенний сезон, особенно в контейнерах. Латук любит прохладные дни весны (или осени).

Высаживайте семена в открытый грунт, как только можно будет обрабатывать почву. Почва должна быть рыхлой и хорошо дренированной!

Через 4-6 недель у вас появятся листья салата-латука, которые идеально подойдут для салата или бутербродов.

Редис

Поговорим о скорости! Редис - быстрорастущий овощ, готовый к сбору через 3-4 недели, поэтому за ним приятно наблюдать. Кроме того, вы можете собирать несколько урожаев подряд.

Кроме того, редис занимает очень мало места и имеет неглубокие корни.

Собирайте редис пораньше, чтобы получить очень острый вкус корнеплода, и попозже, чтобы редиска была более сладковатой. Вкус намного лучше, чем в продуктовых магазинах - более хрустящий, нежный и сочный.

Кустарники для начинающих садоводов: выбрать и не пожалеть

Вечнозеленые кустарники - отличный способ добавить сезонный цвет в ваш сад, не дожидаясь цикла цветения растения. Будь то идеальные условия с умеренными дождями и теплыми температурами ранней весной или холодные и суровые месяцы зимы, эти выносливые вечнозеленые кустарники способны противостоять стихии и поддерживать живой и красивый вид вашего двора круглый год.

Кустарники самшит и остролист  будут оставаться зелеными и пышными круглый год, не требуя практически никакого ухода.

Кроме того, к вечнозеленым кустарникам, не требующим особого ухода, которые станут прекрасным фоном для вашего цветущего сада, относятся кусты лавровишни и эонимуса (бересклета). Кустарник Бересклет японский Силвер Кинг - отличный вариант для тех, кто хочет добавить немного изюминки в свой ландшафтный дизайн.

Кустарники отлично смотрятся в смешанных бордюрах и в качестве фона для красочных дворовых растений.

Если вы хотите получить немного больше ярких красок без лишних хлопот, к числу простых в выращивании цветущих кустарников относятся зимний вереск, калина, форзиция!

Тем, кто любит яркие и насыщенные краски наверняка понравится эрика травянистая с ее лиловыми цветами или теплые тона форзиция промежуточной «Линвуд Голд». Если же вы ищете более утонченную красоту, остановите свой выбор на калине и итее виргинской.

 Все эти кустарники придают ландшафту красоту и цвет, но при этом не заставят вас постоянно напрягаться по поводу ухода за ними, графика полива и требований к освещенности. 

Руководство для начинающих по выращиванию деревьев в саду

Деревья - это легкие нашей планеты, они снабжают нас кислородом и накапливают углерод, а также предотвращают эрозию почвы и служат домом для диких животных. Посадка дерева - это полезный опыт и чрезвычайно экологичный способ оказать положительное влияние на окружающую среду.

Выберите идеальную форму дерева

Выбор дерева для вашего сада может оказаться нелегким делом, но стоит провести исследование, чтобы в итоге не разочароваться - не покупайте дерево импульсивно!

Деревья часто продаются в зависимости от размера обхвата (окружность вокруг основного ствола на высоте 1 м от уровня почвы).

Как посадить дерево?

Правильная посадка деревьев обеспечит долгие годы удовольствия от самого замечательного животворящего растения. Правильная глубина посадки жизненно важна. Корни деревьев нуждаются в кислороде и воде в смешанных количествах, а для этого они растут в верхнем метре почвы. Это означает, что при посадке дерева ширина важнее глубины. По этой причине стоит  выкапывать квадратную, а не круглую яму для посадки. Обязательно разрыхлите уплотненную тяжелую почву и удалите из ямы все крупные частицы, которые могут препятствовать росту корней.

Для деревьев, выращенных в контейнерах, выкопайте яму не глубже корней. Если вы высаживаете укорененные деревья, которые можно купить только осенью и зимой, постарайтесь посадить их сразу, чтобы корни не пересохли. Проверьте PH почвы при посадке, так как деревьям, любящим кислый грунт, потребуется дополнительный компост.

Подпорка молодого дерева важна для того, чтобы ветер не повредил и не нарушил корни. Если вы покупаете дерево, а оно покрыто пенькой и проволокой, не поддавайтесь искушению снять их - это может увеличить повреждение корней. Эти материалы со временем разлагаются в почве естественным образом. Посадите дерево как есть, но можете удалить стяжки по всей кроне, так как они были сделаны только для транспортировки.

Располагайте деревья на достаточном расстоянии от дома

Место посадки будет зависеть от типа дерева и его конечного размера, потребления воды и типа почвы.

При усадке на глинистых почвах ваш участок может подвергнуться наибольшему риску, особенно во время засухи, так как это приводит к усадке почвы. Неизбежно появятся трещины, что может привести к проседанию и разрушению конструкции. Однако корни деревьев вряд ли смогут напрямую проникнуть в прочные фундаменты зданий.

Другими проблемами, связанными с корнями деревьев, могут быть засорение стоков и поднятие мостовой, что часто можно наблюдать на тротуарах. Ветви также могут повредить крыши и водостоки, поэтому расстояние между деревьями очень важно.

Осторожно поливайте новые деревья

Как поливать новые деревья после посадки - часто задаваемый вопрос, и ответ на него в некоторой степени зависит от типа почвы. Если у вас песчаная почва, то поливать нужно будет чаще, чем, скажем, глинистую.

Когда дерево полностью укоренится, оно сможет прожить без полива. Однако до тех пор, пока новое дерево не пустит корни, оно будет зависеть от того, насколько хорошо вы его поливаете, не допуская заболачивания почвы. Лучше всего начинать полив у основания ствола и медленно продвигаться к окружающему корневищу, следя за тем, чтобы вода глубоко проникала в почву. Поливая таким образом, вы создадите хороший влажный круг вокруг ствола, примерно на треть превышающий диаметр корневого комка. 

Если вы посадили дерево осенью, когда почва была влажной, полив может не понадобиться до весны. Лиственные деревья зимой впадают в спячку, поэтому поливать их до весны не нужно. Если зима очень сухая, вечнозеленым деревьям может потребоваться дополнительный полив. В период активного роста деревьев весной и летом потребность в воде будет выше, поэтому следите за ними и помните, что деревья, посаженные на открытых участках, высыхают быстрее.

Мульчирование, прополка и подкормка

Мульчировать или нет? Это еще один распространенный вопрос. После посадки деревьев может появиться много новых сорняков. Удаляйте сорняки (особенно траву) как можно скорее, потому что трава вокруг недавно посаженного дерева будет конкурировать с ним за воду.

Использование мульчи вокруг дерева поможет подавить рост сорняков. Положите мульчу на всю корневую зону дерева, которая со временем может выйти за пределы ветвей. Не укладывайте мульчу вокруг ствола, так как влага приведет к гниению коры.

Новые деревья не нужно подкармливать, так как перед покупкой в них обычно добавляют медленно высвобождающееся удобрение. Не стоит подкармливать дерево и после того, как оно приживется.

Когда и что нужно обрезать?

Об обрезке деревьев нужно знать очень много, но если говорить вкратце, то ее осуществляют по нескольким причинам. Однако имейте в виду, что попытки обрезать большое дерево, чтобы сделать его меньше, обычно не приносят успеха.

Вот некоторые основные принципы:

• Зимняя обрезка, или обрезка, когда дерево находится в состоянии покоя, является наиболее распространенной практикой и приводит к всплеску весеннего роста.
• Летняя обрезка проводится для того, чтобы «приглушить» рост дерева или направить его, замедлив развитие ветвей, которые вам, возможно, не нужны.
• Вы также можете проводить обрезку, чтобы стимулировать рост цветов. Обрезайте весенне-цветущие деревья после того, как они отцветут, а обрезку летне-цветущих деревьев оставьте до осени или следующей весны.
• Старайтесь не проводить обрезку осенью, так как это только способствует развитию грибков и болезней, которые легко распространяются в это время года.

Подводим итоги

1. Создание сада - процесс, требующий тщательного планирования и подготовки, но при этом вполне посильный для новичков, если разбить его на отдельные этапы.
2. Правильный выбор растений, подходящих для климата средней полосы России, типа почвы и освещенности участка, имеет решающее значение для успеха садоводства.
3. Для начинающих рекомендуются неприхотливые однолетние и многолетние цветы, холодостойкие овощные культуры, вечнозеленые и декоративные кустарники, а также плодовые деревья.
4. Соблюдение основных агротехнических правил посадки, полива, мульчирования, прополки и подкормки растений обеспечит их здоровый рост и развитие.
5. Обрезка деревьев и кустарников требует определенных знаний и навыков, но является важным элементом ухода за садом. 
6. Создание сада - это не одноразовый проект, а непрерывный процесс, требующий регулярного внимания и ухода на протяжении сезонов.
7. Приобретение базовых садовых инструментов и освоение необходимых навыков позволит начинающим садоводам получать удовольствие от выращивания растений и гордиться результатами своего труда.

Разбить хороший сад вполне по силам новичкам при должном терпении, усердии и следовании практическим рекомендациям.