Хорошо спланированная кухонная зона – это серьезное подспорье для молодых родителей. Мы подготовили для вас рекомендации, которые позволят оборудовать кухню так, чтобы она стала комфортным местом для детей разного возраста. Дайте возможность вашим маленьким помощникам находиться рядом с вами, когда вы готовите пищу и ваша жизнь станет гораздо проще.
Один из важных факторов безопасности на кухне - это нескользкое напольное покрытие, которое не спровоцирует падение ребенка, даже будучи влажным
Нескользкие полы – гарантия безопасности
На кухне часто случаются мелкие ЧП, особенно в семьях с маленькими детьми, поэтому выбор правильного типа напольного покрытия имеет решающее значение. Вы же хотите, чтобы эта зона была безопасной для ваших детей? Рассмотрите возможность установки деревянных досок, бамбука, рафинированного бетона или даже виниловой или ламинированной плитки (этот вариант подойдет для бюджетного ремонта).
Если в вашем доме есть маленькие дети, очень важно продумать конструктивные решения кухонной мебели. Выдвижные ящики должны быть вместительными и глубокими, их стоит дополнить специальными замками
Выбирайте глубокие выдвижные ящики
Обновляя или проектируя кухню, стоит иметь в виду, насколько удобны и важны ящики. Несмотря на то, что именно они, как показывает практика, являются самым дорогим элементом гарнитура, это ‒ одна из самых удобных в эксплуатации конструкций. Ящики идеально подходят для хранения всего, что вы не хотите, чтобы ваш ребенок видел или брал в руки в целях его безопасности. С помощью простых,но эффективных блокираторов от маленьких детей, вы сможете быть уверены, что маленький помощник не станет играть с теркой или ножом, пока вы отвернетесь к мойке.
Детишки, которые любят участвовать в кулинарных процессах, нуждаются в собственной безопасной кухонной утвари
Детская кухонная утварь: поварята в деле!
Безопасной кухонная утварь — это отличный способ показать ребенку, что вы доверяете ему работу на кухне. Пусть у малыша будет свой уголок или ящик, где будут находиться его «приборы». Такой подход поможет поощрить самостоятельность крохи и подарит ему ощущение причастности ко многим бытовым процессам в доме.
У малышей может быть даже собственная, миниатюрная, версия кухня, выполненная с высокой степенью детализации, но для их роста
Это может быть небольшая корзина или сортировочный лоток на полке для вилок и ложек. Если ребенок интересуется приготовлением еды и хочет вам помогать на кухне купите несколько инструментов, специально предназначенных для детских рук.
Читайте также: Кухни 2023: обзор лучших трендов и новинок мебельной выставки.
На что стоит обратить внимание?
Детские прихватки и фартук просто необходимы, если вы готовите выпечку вместе с детьми.
На кухне должно быть все, что нужно для приобщения детей к кулинарному процессу - прихватки и фартуки маленького размера, безопасные инструменты и бытовые приборы
Совет! Приобретите овощечистку, ножницы для трав, разделочную доску, терку для сыра, венчик, сито, скалку, соковыжималку для цитрусовых и небольшой дуршлаг. Такого набора вашему маленькому кулинару будет вполне достаточно.
Детская зона: простота и удобство
Почему бы не сделать что-то вроде отдельного детского уголка на кухне? Такой подход позволит семье общаться с маленькими детьми во время приготовления еды. Родителям будет проще делить территорию с карапузами, предоставляя возможность помочь с работой по дому.
Для детей можно подготовить отдельное небольшое пространство на кухне, где они смогут помогать родителям с нарезкой овощей и фруктов, например, или просто играть
Доступ к воде: море по колено!
Без воды на кухне никак! Мы регулярно моем руки и перед приготовлением пищи и после этого, важно иметь доступ к раковине, чтобы вымыть продукты и убрать кухню после того, как обед готов.
Чтобы обеспечить детям удобный и безопасный доступ к воде, родители могут использовать специальные подставки
Безопасный доступ к источнику воды для малыша очень важен. Таким образом, вы поощрять опрятность и дисциплинируете ребенка. Положите коврик под раковину, который легко впитает разлитую воду и не даст крохе поскользнуться на мокром полу. Полезно держать под рукой тряпки, губки или полотенца. Сделайте так, чтоб дети могли легко до них дотянуться, чтобы убрать лужи воды. К сожалению, они неизбежны.
Благодаря подставкам, регулирующим рост ребенка, он может дотянуться до раковины на кухне или столешницы
Приучайте малышей к регулярному потреблению чистой воды. Это достаточно просто. Стоит лишь позаботиться о том, чтобы ребенок могу попить воды всякий раз, когда испытывает жажду и не лениться ему об этом напоминать. Помните, самые лучший метод воспитания здоровой привычки – это собственный пример.
Детская «закусочная» - самостоятельность приветствуется!
Если вы хотите, чтобы у вашего ребенка был доступ к небольшим и здоровым перекусам, подумайте о том, чтобы выделить место, где вы можете поставить миску с фруктами, пару небольших баночек с хлопьями, орешками, небольшую корзину с крендельками или фруктовые чипсы. Это отличный способ поощрить интуитивное питание и независимость в выборе того, когда и какие продукты есть. При этом, вы имеете некоторый контроль над выбором перекусов, выкладывая то, что считаете нужным.
Если вы хотите, чтобы у детей был доступ к здоровым перекусам и лакомствам, позаботьтесь о том, чтобы контейнеры с едой стояли на видном месте
Молодые родители уж точно оценят по достоинству такой лайфхак, особенно утром выходного дня, когда малыш просыпается рано и может самостоятельно перекусить бананом или яблоком, пока семья сладко спит.
Вполне разумно оборудовать на кухне место для ребенка, где он мог бы играть, рисовать, делать уроки
Читайте также: Столы и стулья для маленькой кухни: обзор лучших вариантов.
Парта на кухне? Отличная идея!
В большинстве семей с детьми школьного возраста вечерние часы бывают довольно загруженными. Чаще всего, это время, когда дети просят помощи в выполнении школьных заданий. Чтобы уменьшить нагрузку, можно поместить компактный письменный стол рядом с зоной приготовления пищи, чтобы дети могли заниматься своими делами, пока вы готовите ужин. Многофункциональность – это идеальное решение для занятых семей!
Почему бы не позаботиться о том, чтоб малыш мог рисовать и писать мелками на кухне? Для этого нужна специальная доска, которую можно использовать и как пространство для планирования для всей семьи
Читайте также: Как выбрать стулья для кухни: простая и понятная инструкция.
Планы под контролем
Выберите место в своем доме, где вы можете легко разместить доску со всеми задачами семьи и расписанием на неделю. Прелесть этого решения в том, что всем членам семьи удобно отслеживать список дел и планы на ближайшие дни. Это простой и действенный тайм-менеджмент!
Барная стойка на кухне облегчает процесс приготовления еды и коммуникации с детками, особенно, если у вас в семье есть подростки
Добавьте барную стойку
В большинстве семей родители детей школьного возраста редко имеют возможность спокойно вместе позавтракать. В такой ситуации барная стойка – идеальное место, чтобы быстро перекусить, выпить чашечку кофе или чая с близкими.
Метод Монтессори: педагогика на кухне
Согласно принципам воспитания детей от Марии Монтессори, которые пользуются в наши дни огромной популярностью среди молодых родителей, кухня - это замечательное место для игр с детьми разного возраста.
У этой малышки есть собственная микро-кухня с посудой, диспенсером для воды, соковыжималкой и всякими маленькими полезными вещами
Почему детишкам полезно находиться на кухне? Потому что, во-первых, малыши любят участвовать в повседневных домашних делах. Они рады, что могут внести посильный вклад, помогая вам на кухне. Более того, научно доказано, что детям нравится есть ту пищу, которую они помогали готовить. Во-вторых, кулинария помогает совершенствовать мелкую моторику.
Чем именно заняться на кухне с вашим малышом, зависит от его характера, темперамента и степени заинтересованности в кулинарии. Мы предлагаем вам варианты, которые уже доказали свою эффетивность.
Малыш в возрасте до года, скорее не помощник на кухне, а активный наблюдатель. Важно позаботиться о его безопасности и о том, чтобы все время держать ребенка в поле зрения
До 1 года
Прежде всего важна сенсорная составляющая пребывания на кухне – наблюдение, прикосновение, проба на вкус, обоняние. Разговаривайте с малышами, рассказывайте о том, что вы делаете на кухне.
Расположите ребенка на высоте столешницы, чтобы он мог наблюдать за происходящим (используя детскую переноску или высокое кресло). Ребенку с года можно поручить мытье листьев салата или фруктов.
Ребенок 1-2 лет может посильно помогать родителям на кухне. Ему можно доверить какие-то несложные процессы, которые помогут развить внимание и мелкую моторику
1-2 года
Малышу можно доверить:
- Намазывать крекеры или тосты;
- Чистить и нарезать фрукты, например, бананы;
- Перебирать горох (фасоль);
- Чистить и нарезать яйца, отваренные вкрутую;
- Добавлять и смешивать ингредиенты салатов;
- Замешивать тесто.
Ребенок может наливать воду для питья — у вас может быть диспенсер внизу или небольшой кувшин на низком столике (под рукой должна быть губка или тряпка на случай, если ваш маленький помощник что-то прольет)
Ему под силу помогать в сервировке стола – ставьте посуду в шкаф так, чтобы ребенок мог до нее дотянуться
Попросите вашего ребенка помочь достать разные вещи из шкафов по мере необходимости (опять же вам нужно будет переместить вещи ниже, чтобы это сработало).
В возрасте 2-3 лет педагогика Монтессори предлагает малышам сами готовить себе завтрак из хлопьев, чистить и нарезать овощи, взбивать яйца
2-3 года
Малышу по плечу:
- Выжимать апельсиновый сок;
- Чистить и нарезать яблоки с помощью специального ножа;
- Чистить и нарезать овощи (всегда контролируйте использование ножа, начните с ножа для масла, доверьте “поваренку” более мягкие овощи, такие, как авокадо);
- Взбивать яйцо с помощью ручного венчика;
- Натирать твердый сыр;
- Приготовить лимонную воду для питья — выжмите ломтики лимона и положите их в кувшин с водой;
- Приготовить простой завтрак с хлопьями (важно, чтоб ребенок мог достать хлопья из коробки ложкой, насыпать в миску и залить небольшим количеством молока из маленькой емкости);
- Почистить лук и чеснок.
Дети старше 3 лет, могут быть полноценными помощниками на кухне. Им под силу готовить несложные блюда под присмотром родителей
3+ года
Ребенок может:
- Использовать кухонные приборы под присмотром старших;
- Отмерять ингредиенты с помощью мерных чашек, ложек, весов;
- Готовить по простым рецептам вместе с вами.
Многим детям нравится возиться с тестом. Почему бы не дать им возможность испечь вкусное печенье? Конечно, родители не должны допускать самых маленьких к самостоятельному использованию духовки
Кухонная безопасность для детей: 7 важных советов
Дорогие родители, если вам хочется, чтоб детишки проводили на кухне вместе с вами много времени, помогая в приготовлении пищи, то беспокойство об их безопасности вполне обосновано. Кухонная утварь и бытовые приборы, могут представлять опасность,но это не повод запрещать детям приближаться к кухне.
Родители должны проговаривать с детьми все кулинарные процессы, объясняя, что может быть опасным в использовании плиты, духовки, ножей, бытовых приборов
- Очень важно проговаривать то, что вы делаете, когда готовите еду или печете. Используйте такие слова, как «острый», «горячий», «пар», «жечь» и «резать». Делайте это внятно и осознанно! «Духовка очень горячая, поэтому я собираюсь открыть ее осторожно и использовать прихватки, чтобы защитить руки от ожогов». «Я собираюсь использовать острый край ножа, чтобы нарезать овощи. Я хочу держать пальцы подальше от лезвия, чтобы оно не порезало мне кожу».
- Продемонстрируйте, как безопасно использовать каждый инструмент и приспособление. Дети будут подражать вашим действиям, поэтому внимательно относитесь к тому, как вы держите инструменты и взаимодействуете с оборудованием.
До определенного возраста детей нельзя оставлять одних на кухне! Даже если они хорошо овладели многими процессами приготовления еды, родители должны быть рядом
- Если ребенок будет пользоваться раковиной, покажите, как отрегулировать кран, чтобы температура воды была комфортной и безопасной.
- Четко объясните, какие вещи предназначены только для взрослых. Напомните ребенку никогда не включать и не открывать духовку без помощи или разрешения взрослого.
- Храните любые инструменты, которые ребенок не имеет разрешения использовать самостоятельно, в месте, к которому у него нет доступа.
Дети очень любопытны и активны. Нельзя позволять им оставаться один на один с открытым огнем или кастрюлями, стоящими на плите
- Всегда контролируйте, как малыш использует предметы и приспособления, которые могут нанести ему вред. Даже если ребенок уже привык манипулировать ими с легкостью и мастерством, всегда остается опасность совершить ошибку. Взрослым следует быть начеку!
- Нужно быть готовыми к тому, что ЧП возможны, без этого никак. Даже самые опытные профессиональные повара время от времени получают ожоги и порезы. Важно, чтобы аптечка с бинтами, ватой, антисептиком, средством от ожогов и пластырями, всегда была под рукой! Если с ребенком произошел небольшой несчастный случай на кухне, важно сохранять спокойствие и показать ему, как действовать. Окажите первую медицинскую помощь, утешьте с любовью.
Кухня это место для приготовления пищи, а когда в доме есть дети - то и для веселых, развивающих игр
Существует бесконечное множество способов организовать безопасное и многофункциональное пространство для детишек на кухне. От нескольких «детских» инструментов для приготовления еды в игровой форме в нижнем ящике кухонного пенала до полноценных кухонных гарнитуров высотой с ребенка.
Если в доме есть маленькие дети, то дизайнеры советуют обзавестись специальной подставкой, которая бы позволила малышам иметь свободный доступ к воде, помогать старшим готовить пищу
Как позаботиться о детях на кухне?
Дети любопытны от природы. Добавьте к этому суматоху на кухне и вы получите взрывоопасную смесь! Разберем, на что стоит обратить внимание, чтобы защитить малышей от потенциальных «кухонных опасностей».
Малыши просто обожают готовить пиццу. Это одно из тех блюд, которое легко приготовить под присмотром родителей и потом можно с удовольствием съесть, наслаждаясь самостоятельным кулинарным шедевром
Плита и духовка
- Плита с защитой от детей – позаботьтесь о специальных ручках-фиксаторах.
- Никогда не оставляйте плиту без присмотра, пока на кухне находятся дети.
- Убедитесь, что плита, конфорки и духовка находятся в хорошем рабочем состоянии.
- Держите легковоспламеняющиеся предметы подальше от духовки.
Плита, духовка, холодильник, раковина и шкафчики, в которых лежит посуда, могут принести много неприятностей, если не продумать меры по защите ребенка
- Всегда выключайте духовку, когда вы ею не пользуетесь.
- Когда духовка работает, убедитесь, что снаружи она только теплая, а не горячая.
- Выбросьте все кастрюли и сковородки с незакрепленными ручками.
Нельзя оставлять ребенка без присмотра, если на кухне идет процесс приготовления пищи на плите
Мусорное ведро
- Используйте мусорное ведро с защитой от детей.
- Храните мусорное ведро вне поля зрения, например, за закрытой дверью в запертом шкафу.
- Безопасно избавляйтесь от пластиковых пакетов, завязав их узлом, прежде чем выбрасывать в мусорное ведро.
Специалисты советуют использовать специальные замки-липучки для дверцы посудомоечной машины, чтоб ребенок не мог ее открыть самостоятельно
Посудомоечная машина
- Обязательно переворачивайте ножи и острые столовые приборы в посудомоечной машине острием вниз.
- Удаляйте острые предметы и стеклянную посуду из посудомоечной машины сразу после мытья.
- Используйте защелку с защитой от детей, чтобы дети не могли открыть посудомоечную машину.
Ребенку нельзя давать доступ к ножам и прочим колюще-режущим предметам. Для детей есть специальные приспособления, которые позволяют безопасно чистить и резать овощи, фрукты
Подставка для ножей
Храните ножи на подставке там, где до них не могут добраться дети.
Используйте подставку для ножей с запирающим механизмом, недоступным для детей.
В определенном возрасте детям уже можно доверять нарезать продукты, но использовать при этом нужно специальные ножи, которыми нельзя покалечить руки
Холодильник
- Используйте многофункциональный замок для холодильника и морозильной камеры.
- Установите дверные защелки для защиты от детей.
- Следите за тем, чтобы стеклянные бутылки и банки не находились на легкодоступных полках.
- Удалите цветные магниты из холодильника, чтобы предотвратить опасность проглатывания и удушья.
Диспенсер для воды
- Купите кулер для воды с защитой от детей.
- Храните диспенсер в недоступном для детей месте
На кухне Монтессори нашлось место для диспенсера для воды, из которого ребенок может налить жидкости и попить, если его мучает жажда
Углы и края
Установите защитные ограждения на края стола и столешницы.
Благодаря специальным приспособлениям для дверей кухонных шкафчиков, родители могут обезопасить детей на кухне
Ящики и шкафы
- Достаньте с полок и со шкафов опасные предметы.
- Закрепите все ручки.
- Используйте замки-защелки, в том числе и магнитные.
- Установите замок углового шкафа.
Пример герметичной электрической розетки с безопасными заглушками для безопасности детей на кухне и в других помещениях
Как защитить кухню дешево, но эффективно?
Не у всех одинаковый бюджет на обеспечение безопасности детей на кухне. Тем не менее, с этой проблемой можно справиться даже, если у вас не так много средств на «адаптацию» кухонного пространства под нужды малышей.
- Всегда держите кухню в чистоте и порядке.
- Контролируйте детей во время приготовления пищи.
- Используйте безопасные для детей кухонные принадлежности.
- Установите герметичные электрические розетки с безопасными заглушками.
- Поставьте предохранительные защелки на приборы, ящики и шкафы.
- Содержите пол в чистоте и не допускайте скольжения.
Выбирайте те варианты, которые в наибольшей степени отвечают особенностям вашей семьи и наслаждайтесь совместными кулинарными экспериментами с юными помощниками.
Читайте также: Экологичный пол на кухню для семьи с детьми: 10 лучших вариантов.