Мы нашли 8 рецептов вкуснейших безалкогольных согревающих напитков, которые разнообразят меню для праздничного стола и понравятся даже гурманам!
Горячий шоколад с корицей
Самый новогодний напиток – горячий шоколад с корицей
Самый любимый напиток миллионов людей по всему миру — горячий шоколад. Добавьте туда немного специй и создайте себе новогоднее настроение уже сегодня!
Ингредиенты:
- Вода ⅓ стакана
- Шоколад (горький 70%) 50 гр.
- Корица 1 палочка
- Молоко 1 ст.
- Взбитые сливки 3 ст. л.
- Какао-порошок 1 щепотка
Способ приготовления:
Для начала в кастрюле соедините воду, шоколад и корицу. Потом подогрейте смесь и дождитесь, когда шоколад растает. Добавьте молока, тщательно перемешайте и доведите до кипения. Снимите кастрюлю с плиты, достаньте палочку корицы. Перелейте напиток в стакан, украсьте взбитыми сливками и порошком какао. И можно подавать!
Имбирный латте
Имбирный латте – это и вкусно, и полезно
Хотите кофе со вкусом настоящего пряника? Тогда добавьте в свой привычный латте немного имбиря!
Ингредиенты:
- Кофе 1 ст.
- Молоко по вкусу
- Кленовый сироп 2 ст. л.
- Вода 1 ст. л.
- Имбирь – щепотка
- Корица – щепотка
- Мускатный орех – щепотка
Способ приготовления:
Сварите кофе в турке, после чего добавьте туда кленовый сироп, имбирь и мускатный орех. Все тщательно перемешайте. Подогрейте молоко, взбейте его при помощи френч-пресса или в блендере. В завершение соедините все ингредиенты, добавьте щепотку корицы и обязательно подавайте вместе напиток горячим!
Чай с шоколадом и апельсином
Оригинальная альтернатива обычному чаю
Сочетание шоколада и апельсина — самый популярный новогодний вкус. Предлагаем добавить все это добавить в чай и насладиться волшебным ароматом.
Ингредиенты:
- Чай (Эрл Грей) 5 гр.
- Чай (ройбуш) 5 гр.
- Шоколад (горький) 50 гр.
- Апельсин (цедра) 2 гр.
- Молоко 200 гр.
- Вода 200 гр.
Способ приготовления:
Удобным для вас способом растопите горький шоколад, чтобы получилась кремообразная консистенция. Затем поместите все ингредиенты в заварочный чайник или кастрюлю и залейте кипятком. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте настояться в течение 10 минут.
Яблочный тодди
Яблочный тодди очень любят британцы
Безалкогольная версия традиционного британского напитка на основе чая. Чай с ройбушем, яблочный сок и много пряностей — вот секрет яблочного тодди.
Ингредиенты:
- Яблочный сок ½ ст.
- Вода ¾ ст.
- Чай (с ройбушем) 1 ч.л.
- Лимон 3 ломтика
- Имбирь 5 тонких кусочков
- Корица 1 палочка
- Сахар 1 ст. л.
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты, кроме чая, в кастрюле, залейте водой и варите примерно 10 минут. Выключите огонь, добавьте к этой жидкости чай и дайте напитку настояться еще 10 минут. Приятного чаепития!
Традиционный “Эгг-ног”
Вкусный рождественский эгг-ног очень просто в приготовлении
Традиционный рождественский сладкий напиток на основе молока и яиц, популярный в США, Канаде, странах Южной Америки и Европе. Попробуем приготовить и мы!
Ингредиенты:
- Молоко ½ ст.
- Яичный желток 1 шт.
- Сахар ⅓ ст.
- Молотый мускатный орех – щепотка
Способ приготовления:
Начните с того, что смешайте яичный желток с сахаром в миске. Добавьте молока и мускатный орех. Затем подержите эту смесь на огне и дождитесь, пока сахар не растопится и напиток не станет однородным. Обязательно подавайте эгг-ног горячим!
Клюквенный морс
Клюквенный морс укрепит иммунитет зимой
Напиток с насыщенным вкусом, богатый витамином C, точно зарядит вас энергией на все праздники!
Ингредиенты:
- Клюква 2 ст.
- Вода 5 ст.
- Мед ⅓ ст.
- Гвоздика 7 шт.
- Апельсин (сок) ½ ст.
- Лимон (сок) ¼ ст.
Способ приготовления:
Возьмите глубокую кастрюлю, налейте туда воду и доведите до кипения. После чего добавьте туда клюкву и гвоздику. Варите несколько минут — до тех пор, пока ягоды не лопнут. Процедите напиток через сито и влейте жидкость обратно в кастрюлю. Добавьте сахар, сок апельсина и лимона. Перемешайте и варите до полного растворения сахара.
Напиток из листьев и ягод брусники
В брусничный напиток при желании можно добавить мед
Согревающий напиток с брусникой станет отличной альтернативой обычному чаю или кофе! И он, кстати, гораздо полезнее.
Ингредиенты:
- Брусника 100 гр.
- Листья брусники 20 гр.
- Вода 1 литр
- Мед 3 ст. л.
Способ приготовления:
В кастрюлю положите листья брусники и заварите их кипящей водой. Потом измельчите и протрите через сито ягоды брусники. Затем добавьте ягоды к заваренным листьям. Разлейте напиток по чашкам и добавьте мед по вкусу.
Горячий безалкогольный сидр
Горячий сидр с корицей и гвоздикой понравится и взрослым, и детям Приятный на вкус кисло-сладкий напиток с насыщенным яблочным ароматом
Ингредиенты:
- Яблочный сок 1 л
- Апельсин 1 шт.
- Лимон ½ шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Корица 3 палочки
- Гвоздика ½ ч. л.
Способ приготовления:
Яблочный сок налейте в кастрюлю, затем положите туда нарезанный дольками апельсин и лимон, далее – сахар, корицу и гвоздику. Содержимое кастрюли варите на медленном огне 20 минут. Когда напиток будет готов, то процедите его через сито и подавайте горячим.