Кухня в скандинавском стиле: характерные черты и оригинальные идеи для создания неповторимого интерьера

Интерьер кухни в скандинавском стиле очаровывает простотой и непринужденностью, обилием света и необъятностью пространства. В такой обстановке будничная суматоха отходит на второй план, уступая место ощущению гармонии с природой и самим собой.

Воплотить в интерьере кухни скандинавские мотивы несложно. Достаточно знать характерные черты стиля и проявить немного фантазии. Расскажем и покажем, как это сделать.

Характерные черты сканди-кухни

Скандинавский стиль — это синергия национальных мотивов. Он сформировался под влиянием народа Швеции, Норвегии, Дании, Исландии и Финляндии. Давайте посмотрим, что из этого получилось.

Простота и непринужденность

От Швеции скандинавскому стилю достался культ простоты. Этот народ не любит показную роскошь, поэтому в интерьере скандинавской кухни вы не увидите ярких контрастов, позолоты, дорогих и капризных в уходе тканей. Отделка спокойная и незамысловатая, а мебель простая и функциональная. Ничто не должно отвлекать от размеренного отдыха в уютной атмосфере.

Естественные цвета и натуральные материалы

В северных странах с суровым климатом мало солнечного света и тепла. Чтобы в помещениях не царил полумрак, окна в скандинавской кухне делают большими и не закрывают их шторами. Стены, потолки и крупную мебель окрашивают в белый цвет или светло-серые оттенки.

В отделке используют натуральные материалы, которых в Скандинавии с избытком. Чаще всего в интерьере скандинавской кухни светлое дерево сочетается со стеклом и металлом. Все деревянные поверхности окрашивают в естественные светлые оттенки или покрывают бесцветным лаком, чтобы сохранить и подчеркнуть красоту фактуры.

Стекло в скандинавском интерьере бывает разным. В одних странах отдают предпочтение простым формам и бесцветному стеклу, в других — сложным композициям из нескольких оттенков. Также можно выбрать любой стол на кухню.

У металлических изделий может быть хромированное покрытие, однако чаще в интерьере встречается необработанный металл. Он напоминает о кузнечном деле, викингах и многочисленных сражениях. Смотрится очень эффектно и стильно.

Помимо дерева, стекла и металла скандинавы часто используют и другие материалы — вулканическое стекло и необработанный камень, глину и керамику, хлопок и овчину, лозу и высушенные растения.

Геометрические узоры и национальные орнаменты

Скандинавский стиль взял многое от минимализма. Вот только из-за чётких линий, лаконичных форм и спокойных оттенков интерьер кухни может показаться скучным, однообразные. Скандинавы решили эту проблему просто — каждый народ добавил в тиль национальные мотивы.

На кухне в скандинавском стиле найдется море уютных мелочей из натуральных материалов. Плетеные корзины и подставки, свечи и оригинальные стеклянные светильники, теплые пледы и дорожки с национальным орнаментом — из таких предметов декора и создается неповторимая домашняя атмосфера северных стран.

Исландия подарила сканди-кухням изысканные предметы декора из камня и вулканического стекла, Финляндия — оригинальные стеклянные светильники и вазы, Норвегия — глиняные изделия и керамическую плитку.

Несмотря на обилие декоративных элементов, в интерьере скандинавской кухни важно сохранить баланс и не переусердствовать. Иначе дизайн помещения будет казаться вычурным, а композиция потеряет цельность.

Как обустроить кухню в скандинавском стиле: лучшие идеи для создания неповторимого интерьера

Уют скандинавской кухни складывается из мелочей. Посмотрите, как дизайнеры обустраивают помещения с разной планировкой, правильно расставляя акценты.

Обеденный стол для зонирования кухни

Кухня в скандинавском стиле обычно совмещена с гостиной. Таковы традиции нордических стран — собираться в большом кругу друзей и близких, делиться радостными новостями и планами, наслаждаясь домашней едой. В этом случае если вы решите купить обеденный стол, он разделит пространство на зоны отдыха и готовки.

В малогабаритных квартирах можно обойтись компактной мебелью из натурального дерева.

Кухонные гарнитуры, меняющие планировку

Дизайнеры отдают предпочтение линейным гарнитурам, занимающим всю стену. Они берут на себя функцию хранения не только продуктов, посуды и кухонной утвари. Для квадратного помещения допустим угловой гарнитур.

Для вытянутой прямоугольной кухни иногда подбирают два небольших линейных гарнитура и устанавливают напротив друг друга, чтобы освободить место у окна под столовую. А вот острова и барные стойки на скандинавской кухне используют реже.

Скандинавская кухня в коридоре

В квартирах с нестандартной планировкой скандинавскую кухню делают проходной, перенося ее в коридор.

Обилие белого и оттенков серого

Как и в любом скандинавском интерьере, на кухне предпочтение стоит отдать белой, бежевой или светло-серой краске. Она подойдёт в качестве основной отделки стен. В такой же оттенок тонируют фасады, чтобы визуально растворить их в интерьере и сделать незаметными. Плитка в мокрых зонах тоже белая — квадратная или прямоугольная.

Акценты с помощью контрастных цветов в отделке

Тотально-белый интерьер по душе не всем, но яркие цвета на сканди-кухне не приживутся. Используйте для создания контраста чёрный цвет и тёмные оттенки серого. С помощью такого дизайнерского решения в отделке вы сможете разделить помещение на зоны — для приготовления пищи и отдыха всей семьей.

Добавить красок поможет плитка с принтом, но естественных оттенков. Её же можно уложить на пол, либо использовать для этого керамику под дерево. А на кухнях-гостиных часто единое напольное покрытие – инженерная доска или паркет.

Маскировка систем коммуникаций в интерьере

В отличие от лофта, скандинавский стиль плохо уживается с лишними деталями. Трубы и коммуникации лучше спрятать — зашить в короб, скрыть навесными полками или шкафами. Как вариант — покрасить в тон стен.

Цвета фасадов кухонной мебели

Прежде всего стоит определиться с цветом. Кухонный гарнитур в скандинавском стиле может быть белым, серым, черным, темно-синим, оливковым. Важно выбирать приглушенные, не кричащие цвета. Подойдет модель из дерева. Отличная идея – совместить два разных фасада, например, цветной или деревянный с белым.

Чем проще отделка фасадов, тем лучше. Они абсолютно гладкие или с геометрической филенкой. Но в дополнительной отделке и украшательстве не нуждаются. Поэтому для кухни в скандинавском интерьере не подойдет гарнитур с классическими резными фасадами.

Открытые полки как замена навесным шкафам

Важная деталь на кухне в скандинавском стиле – открытые полки. Порой они полностью заменяют верхние навесные шкафчики. А если гарнитур угловой или дополнен колонной со встроенной техникой, то полками оформляют одну из стен или образовавшуюся между шкафами нишу. Полки делают из дерева или тонируют в цвет стен. Причем нет необходимости прятать крепления.

Бытовая техника как элемент интерьера сканди-кухни 

Принцип минимализма распространяется не только на кухонные гарнитуры, но и на крупную бытовую технику. Удачное решение — встроить ее или скрыть за фасадами.

Но духовку и холодильник иногда оставляют на виду. Ведь чаще всего современные модели представлены в чёрном, белом или стальном исполнении. Они легко впишутся в нейтральный интерьер.

Мелкая бытовая техника тоже минималистичная по дизайну. Для неё предусматривают отдельные полки или закрытые шкафчики со встроенными в гарнитур розетками. Это позволяет не оставлять технику на виду, а использовать, просто открыв дверцу.

Правило действует и с вытяжками: они либо максимально простые по форме (стальные, черные или белые), либо встроенные и незаметные.

Размер, форма и материалы для обеденных столов и стульев

Размер и форма обеденной группы зависит только от площади и планировки помещения. Большой прямоугольный обеденный стол обычно выбирают для кухонь-гостиных, чтобы зонировать пространство. Компактные круглые столы устанавливают на небольших кухнях, где места не так много.

Несмотря на любовь скандинавов к природным материалам, столешницы редко делают из слэба — цельного куска дерева с неровными краями и фактурной поверхностью. Но обеденная группа может быть изготовлена из дерева натурального оттенка или покрыта белой эмалью. Однако чаще предпочтение отдается мебели с матовыми поверхностями, которая смотрится не так броско и не требует особого ухода.

Как и остальная мебель, столы и стулья в скандинавском интерьере простые по форме, без лишних деталей. Ножки обычно прямые или зауженные книзу. А вот стулья и кресла бывают не только деревянные, но и металлические, кожаные, с текстильной отделкой, с подлокотниками и без.

Кроме того, при выборе стульев и кресел можно позволить себе чуть более разнообразную цветовую палитру. Хорошей идеей будет сочетать разные стулья, например, две пары разных цветов, из разных материалов или коллекций.

Светильники как элемент декора на скандинавской кухне

Освещение — один из важнейших элементов скандинавского интерьера, потому что отвечает за уют и создает настроение. На кухне оно многоярусное. Потолочные светильники лучше использовать в качестве акцента, например, над обеденным столом или барной стойкой. Главный осветительный прибор призван привлекать внимание сложной формой или фактурой.

За функциональную подсветку отвечают современные споты и светодиодное освещение. Они бывают встроенными или направленными.

Бра и настольные лампы, которых на обычных кухнях не встретить, в сканди-интерьере активно используются. Они исполняют дополнительную роль декора на пустующей стене или открытых полках.

Декоративные элементы из натуральных материалов

Главную роль на скандинавской кухне играет всевозможная керамика. Это тот редкий случай, когда на одном столе уживаются современные минималистичные приборы и тарелки из бабушкиного сервиса в цветочек. Отличным дополнением станут деревянные блюда и вазы, а также стекло. И именно при помощи посуды допустимо добавить ярких красок в нейтральную обстановку.

На кухне будут прекрасно смотреться свечи и текстиль. Не стоит прятать всевозможные прихватки, салфетки, подушки для кресел. Найдётся место и живым растениям, которые соседствуют с посудой и специями на открытых полках.

Но недобор декора лучше, чем перебор. Сами по себе раскладка плитки фартука, дерево, посуда — довольно активные элементы. Поэтому альтернатива дополнительному декору — необычные ручки гарнитура. Их делают из кожаных петелек или выбирают замысловатые металлические модели. Только этого уже будет достаточно, чтобы сделать скандинавскую кухню уютной.

Как видите, сканди-стиль — это безграничный простор для экспериментов. Используйте лучшие идеи, чтобы создать уникальную кухню в скандинавском стиле в загородном доме и малогабаритной квартире.